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りんごのクランブルマフィン

                  
                  
                  先日Iさんの同僚の方から

                  久しぶりにダンボール箱いっぱいの卵を頂きました


                  卵=お菓子作り と言うことで

                  今朝 りんごのクランブルマフィン を焼きました

りんごのクランブルマフィン_c0306839_16173982.jpg



                  ずーっと放置していた(汗)りんごが1個あったので

                  以前仲良くして頂いていたmikanさんから教えて頂いた
                  (mikanさんは残念ながらもうブログをやめてしまいました

                  とってもおいしいこのマフィンに2度目のチャレンジ


              
                  カラメリゼしたりんごにシナモン入りのクランブル

                  マフィン自体はホロホロほわほわ

                  クランブルはカリカリ


                  初めて作った時より美味しく出来たような気がする^^

りんごのクランブルマフィン_c0306839_16282924.jpg



                  あまりにも美味しく出来たので

                  またりんごを買って来て作りたい気がするけど

                  買って来た途端やる気が無くなりそうな気もするから

                  3度目のチャレンジはりんごの季節までお預けかな(苦笑)


                  う~ん でもどうしよう

                 

                  

                  
  




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by warabi_opal | 2013-05-25 16:35 | お菓子作り