鶏肉とハラペーニョのリングイネのお弁当

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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆鶏むね肉とハラペーニョのリングイネ
                  ☆ミニエッグハンバーグ&ミニチーズハンバーグ
                  ☆コールスローサラダ(玉ねぎ・コーン)
                  ☆プチトマトのさくらんぼ
                  ☆グレープフルーツ




                  今日も私一人のお弁当の日♪

        
                  今日は先日すいかさんのところで見た超私好みの
                 

                  鶏肉とハラペーニョのペンネを参考に

                  『鶏肉とハラペーニョのリングイネ』を作りました

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                  本当はレシピ通りペンネで作る予定が

                  今朝いつもパスタを置いているところを見たら

                  あると思っていたペンネが少~しかない!

                  ってことで、私はリングイネで作りました

                  そしてすいかさんはささみを使われていましたが

                  私は家にあった鶏むね肉で代用

                  鶏むね肉は先週のお弁当にも作った

                  沸騰したお湯の中にドボンで朝まで放置


                  昨日も良いお天気でちょっぴり暑い一日だったんですが

                  今日は更に気温が上がってこんな辛いパスタのお弁当がピッタリの日に


                  すいかさん、いつも素敵なレシピありがとうございます

                 
                                    

                  
                  そしてペンネに入れた鶏肉だけじゃ

                  わたし的にはタンパク源が足りないので

                  『ミニエッグハンバーグ&ミニチーズハンバーグ』も

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                  ちなみに、昨日の我が家のお夕飯はハンバーグ

                  その同じタネを使って今日のお弁当用に

                  ミニサイズで作っておいたのでした(*^^)v



                  今朝も爽やか~なお天気で気持ちが良いな~♪



                 

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by warabi_opal | 2013-06-04 07:26 | お弁当作り