青じそヒレカツのお弁当

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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆青じそヒレカツ
                  ☆コーン入り玉子焼き
                  ☆白こんにゃくと小ねぎの激辛ラー油和え
                  ☆キャベツの塩昆布和え
                  ☆バラかまぼこ
                  ☆プチトマト
                  ☆彩りご飯混ぜ込み梅じそご飯




                  今日は『青じそヒレカツ』のお弁当

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                  いつもは挟んでいる青じそを

                  なんとな~くで挟まずお肉に貼り付けて

                  衣を付けて揚げました


                  青じそを使うととっても風味が良くなりますよね

                  だから私青じそ大好きなんです♪

                  でもまだ家の青じそが生えていないので

                  今はスーパーから買って来たものを使っているんですが

                  青じそがたくさん生えて来たら

                  思い切り使おうと思っています(*^^)v


                  昨日のコールスローサラダに使った残りのコーンで

                  『コーン入り玉子焼き』を作りました

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                  今日はだし巻きではなく

                  砂糖、マヨ少々と塩で味付けした玉子焼きです


                   
                  今日も暑くなる予報になっているので

                  ピリ辛(激辛?)なものが食べたくて

                  しげままんさんから頂いた激辛ラー油を使って

                  『白こんにゃくと小ねぎの激辛ラー油和え』

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                  このラー油ちょびっと舐めただけで衝撃が走り

                  いつもボヤーっとしている私の頭も瞬間シャッキーン!(笑)

                  これをお弁当に持って行けば仕事がはかどる?
                  

                  しげままんさん、ごちそうさまです^^

                



                  今晩姉が泊まりに来ます

                  昨日はちょっぴり残業になってしまったんですが

                  今日は残業にならないようにがんばろう                  



                 

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by warabi_opal | 2013-06-05 07:25 | お弁当作り