鶏肉の柚子胡椒風味照り焼きのお弁当

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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆鶏肉の柚子胡椒風味照り焼き(白胡麻)
                  ☆だし巻き玉子焼き(かにかま・ねぎ)
                  ☆里芋のごま味噌マヨサラダ
                  ☆小松菜とにんじんの胡麻和え(しめじ・金胡麻)
                  ☆梅花形2色にんじん
                  ☆混ぜ込みたらこご飯



                   
                   
                  

                  今日は『鶏肉の柚子胡椒風味照り焼き』のお弁当

                  久しぶりに鶏もも肉を使いました


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                  鶏肉の皮目をフォークでブスブスと刺し

                  身の方には包丁で適当に切れ目を入れ熱が通り易いように


                  皮目から焼き始め

                  出て来た脂をキッチンペーパーで拭き取りながら

                  カリッとするまで焼き裏返し

                  9分程度まで焼けたら

                  醬油、みりん、酒同量、砂糖少々に柚子胡椒多めのタレを絡めつつ

                  中までしっかり加熱して出来上がり♪


                  
                  今日は何も考えずにおかずを作ったら

                  小松菜の胡麻和え

                  里芋のごま味噌マヨサラダとごまかぶり^^;

                  ごま大好きなんで良いんですけどね
                                   

                  

                  ところで、昨日朝いつも通りブログを更新してから出勤

                  後で携帯からブログを確認してみるとなんとびっくり!

                  お弁当と入力したつもりがお便T脳となってるじゃないですか(@_@;)


                  
                  お弁当ブログなのに食べ物ブログに使ってはいけないような

                  汚いものを連想させる文字を使ったタイトルになっていてショック~><


                  帰って来てから訂正したものの

                  ある程度の方には見られてしまったよね?きっと


                  本当に私ってばドジ過ぎる~~~

                  







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by warabi_opal | 2013-11-28 07:46 | お弁当作り