ブリオッシュサンドと白菜とベーコンのミルクスープのお弁当


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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆ブリオッシュサンド
                    (たまごサラダ)
                    (クリームチーズ&自家製ラズベリージャム)
                  ☆白菜とベーコンのミルクスープ(玉ねぎ・にんじん・ドライパセリ)
                  ☆みかん
                  



                   
                   
                  今日は私一人のお弁当の日♪

                  去年末にアップされたakiさんのNEWレシピで

                  昨日帰宅してからブリオッシュを焼いて

                  ブリオッシュサンドのお弁当です^^



                  せっかくのおいしいakiさんのブリオッシュ

                  具沢山にするともったいないので

                  今日はシンプルに『たまごサラダ』



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                  『クリームチーズ&自家製ラズベリージャム』



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                  の2種類



                  
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                  卵黄2個とバターをたっぷり使った超リッチパン

                  きれいな黄色がいかにもおいしそう♪



                  akiさんは去年末にもう1つレシピアップされているので

                  今度のお休みにはもう1つのレシピもお借りして焼いてみようかな^^


                  akiさん、いつも素敵なレシピありがとうございます                  




                  
                  冬のパン弁当にはやっぱりスープが付き物

                  今日は『白菜とベーコンのミルクスープ』を作りました


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                  白菜、ベーコンの他に

 
                  玉ねぎ、にんじんの千切りも一緒に炒め

                  コンソメと水を加え野菜が柔らかくなるまで煮て

                  最後に牛乳を加えまわりがフツフツとして来たら

                  塩、コショーで味を整えてドライパセリをふって出来上がり♪


                  

                  

                  今朝は雪降り

                  道路も渋滞すると思うので早めに家を出なくちゃ!                 
                  






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by warabi_opal | 2014-01-08 07:24 | お弁当作り