焼きカレーのお弁当



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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆焼きカレー(豚ひき肉・ひよこ豆・にんじん・玉ねぎ・トマト缶
                           コクとうまみのとろけるスライス・ドライパセリ)
                          (ゆで卵・ミニお花形魚肉ソーセージ)
                  ☆鶏むね肉のスイートチリケチャ炒め
                  ☆柚子胡椒風味コールスローサラダ(コーン・にんじん)
                  ☆オレンジ





                   
                   
                  今日は私一人のお弁当の日

                  結局昨日はちょっぴり残業になってしまって

                  日中もかなり忙しかったのでお弁当メニューも浮かばず

                  帰って来てから思い付いた

                  『焼きカレー』のお弁当にしました

                  

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                  昨夜ひよこ豆以外の具をサッと煮てシャトルシェフに入れて朝まで放置

                  今朝起きてからひよこ豆とバーモントカレー(甘口)を加え煮たものを

                  ご飯と混ぜてホーローのお弁当箱に入れ

                  こくとうまみのとろけるスライスを乗せてこんがりするまで焼きました

                  あっ 目立ってないですが、今日もガスバーナー仕上げです♪




                  あとは昨夜の残りの『鶏むね肉のスイートチリケチャ炒め』



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                  混ぜて余ってしまっていた柚子胡椒マヨを使った

                  『柚子胡椒風味コールスロー』



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                  以上今日のお弁当でした~









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by warabi_opal | 2014-03-06 08:00 | お弁当作り