焼き紅鮭のお弁当



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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆焼き紅鮭(プチヴェール)
                  ☆半熟ゆで卵(黒胡麻)
                  ☆高野豆腐の甘辛揚げ煮(黒胡麻)
                  ☆ねじりこんにゃくピリ辛炒め煮
                  ☆ほうれん草おひたし(白胡麻)
                                (甘酢別添え)
                  ☆梅花形にんじん
                  ☆白&黒胡麻ご飯(梅干)





                   
                   
                  今日もこんな時間に取り敢えずの更新



                  今日はIさんが早朝出勤の日だったので

                  早くて簡単に作れるお魚のお弁当で

                  『焼き紅鮭』のお弁当


                  

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                  今日は青じそが無かったので

                  茹でたプチヴェールの葉っぱを一枚ずつはがして添えてみました


                  ふりふりがかわいくて良い感じ♪




                  今日はメインが焼き紅鮭だったので

                  全体的に”和”な感じでまとめてみました



                  
                  『高野豆腐の甘辛揚げ煮』



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                  水で戻して水気をしっかり絞り

                  片栗粉をまぶしてカラッと揚げ

                  醬油、みりん、砂糖、水少々で煮て

                  仕上げに黒胡麻をたっぷりふりました




                 
                  『ねじりこんにゃく炒め煮』


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                  ごま油、しょうが入り七味唐辛子を入れ炒め

                  和風だしの素、麺つゆ、水を加えて煮ました





                 
                  今朝明るくなってからカーテンを開けてみるとまさかの大雪!

                  昨夜から雪は降っていたんですが

                  それ程でもないでしょうと思っていたらそれは甘かった…


                  今朝はIさんが早朝出勤でいなかったため

                  まさか父一人に雪かきをさせるわけにもいかず
                  (父は一日かけてやるから良いとは言ってくれたんですがまさかそんなこと出来ません)

                  時間の許す限りがんばって雪かきをしてから出勤しました
                  (朝からかなり疲れた~><)



                  明日の朝ももしかしたら雪が積もっていそうな予感…

                  でも明日はIさんがお休みなので雪かきの心配は無いんですが

                  早めに家を出なければならないかも



                  もう雪は勘弁して欲しいわ

                               

                                  








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by warabi_opal | 2014-03-13 23:00 | お弁当作り