4月25日☆焼き紅鮭のお弁当

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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆焼き紅鮭
                  ☆本しめじ豚肉巻き
                  ☆玉子焼き
                  ☆小松菜ピーナッツ和え
                  ☆混ぜ込みわかめ若菜ご飯(梅干)







                  木曜日は水曜日より更に遅くまで残業になってしまい

                  昨日は今日こそ本当にお弁当作りは無理!と思ったんですが

                  なんとか自分の分だけでも作ろうと

                  木曜日に引き続き、簡単なお弁当に
                  (結局Iさんのお弁当も作りました)



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                  鮭はグリルで焼くと後片付けが面倒なので

                  オーブントースターでただ焼いただけ



   
                  木曜日に1本使って残りを

                  『本しめじ豚肉巻き』に



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                  ツヴィリングソルに薄く油を敷き

                  本しめじにしっかり熱が通るように蓋をして焼き

                  お肉に焦げ目が付いたら

                  香りソルト4種のペパーミックスでシンプルに味付けしました







                  今週は決算業務で連日かなり遅くまで残業になり

                  家へ帰ったら即ご飯を食べる
                      ↓
                  お風呂に入る
                      ↓
                  上がったら即寝る!という毎日


                  そして今日はお天気がとっても良いので

                  ランを狂犬病の予防接種へ連れて行くために

                  午前中にシャンプー

                 
                  間もなくランの予防接種のため動物病院へ


                  明日は夕方から自治会のお花見があるため

                  
                  今年度班長になった我が家から私がお手伝いに行くことに



                  と、こんな感じで忙し過ぎる~

                  ほ~んと疲れます><         

                  






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by warabi_opal | 2014-04-26 15:05 | お弁当作り