ポルチーニとベーコンのクリームチーズパスタと黄ズッキーニ棒バーグのお弁当



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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆ポルチーニとベーコンのクリームチーズパスタ
                  ☆黄ズッキーニ棒バーグ
                  ☆にんじんサラダ
                  ☆ピンクグレープフルーツ







                                 
                  昨夜Iさんが泊まりの仕事だったので

                  今日も私一人のお弁当の日♪

                 
                  Manisさんがレシピアップされた時から

                  ずーっと作りたいと思い続けていたパスタ

                  この間の土曜日に家から遠い方のイオンに入っているカルディで

                  やっと乾燥ポルチーニを買って来たので

                  今日は『ポルチーニとベーコンのクリームチーズパスタ』のお弁当にしました♪



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                  ポルチーニなどというオシャレな食材をお料理に使うのは初めて

                  ぬるま湯で戻している時から良い香りが漂い

                  濃厚なクリームチーズソースと和えたパスタは

                  最高に美味しそう♪


                  今日はお昼が待ち遠し過ぎる~


                  Manisさん、いつも素敵なレシピありがとうございます





                  毎度ガッツリな私は今日もしっかりおかず付き

                  『黄ズッキーニ棒バーグ』



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                  ハンバーグタネの味付けはマジックソルト

                  8つ割りにしたズッキーニに小麦粉をまぶし

                  ハンバーグタネを巻いて棒状に成型

                  オーブントースターでチン♪してガスバーナー仕上げ

                 
                  実はこの棒バーグ、本当はアスパラで作るつもりだったんです

                  でも昨日お昼休みに産直に行ったら

                  あまり良いアスパラを売っていなかったので

                  色がきれいで美味しそうだった黄ズッキーニに変更

                
                  ズッキーニも食感が良いからまあOKかな?





                  昨日から雨降りで、とっても肌寒い岩手

                  あまりにも肌寒くてヒーターをつけてしまったくらい

                  早く暖かさが戻って来て欲しいな☆


                  






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by warabi_opal | 2014-05-22 07:36 | お弁当作り