煮豚ベーグルサンドと冷製オクラの豆乳スープのお弁当
《今日のおべんとうMENU》
☆煮豚ベーグルサンド(レタス・新玉ねぎ)
☆冷製オクラの豆乳スープ
☆キャベツとにんじんとコーンのコールスロー
今日は私一人のお弁当の日♪
と言うことで、昨夜ベーグルを焼きました
ベーグルはもちろんサンドに
この間から作ってみたいと思っていた
『煮豚ベーグルサンド』にしました
レタス、新玉ねぎのスライスをしいて
自家製煮豚を乗せ、マヨネーズを絞り
仕上げにブラックペッパーをふりました
『冷製オクラの豆乳スープ』
これはManisさんのこちらのレシピをお借りして作りました
オクラは家で採れたものを使って
今朝味見してみたら
私の大好きなたまごかけご飯のような味^^
これハマるわ♪
Manisさん、いつも素敵なアイディアありがとうございます★
いつもと違うレシピで作ったら
ふわふわなベーグルになってしまった(汗)
by warabi_opal | 2014-07-24 08:01 | お弁当作り