厚焼き玉子サンドとソースカツサンドのお弁当

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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆厚焼き玉子サンド
                  ☆ソースカツサンド
                  ☆プチトマトのハニージンジャーマリネ
                  ☆オクラとハムのゴマドレポンサラダ





                   
                   
                  今日も私一人のお弁当の日♪

                  ずーっと前から食べてみたいと思っていた

                  サンドイッチのお弁当です


                 
                  その食べたかったサンドイッチというのは

                  『厚焼き玉子サンド』



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                  分厚くてふんわり感のある厚焼き玉子を挟んだサンドイッチが

                  とっても美味しそうだったので

                  いつか作ってみたいと思っていたんですよね


                  玉子には塩、砂糖少々にマヨをたっぷり混ぜて

                  ぐちゃぐちゃスクランブルエッグを作る要領でかき混ぜ

                  ほぼ全体が焼けた状態になってから半分に折ってサッと仕上げ焼き


                  玉子2個で作ったので厚さがイマイチですが

                  それでもとっても美味しそう♪



                  今日は(今日も?)ガッツリ

                  『ソースカツサンド』も作りました



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                 パンにはバター、からしを塗り

                 揚げ焼きにしたカツを乗せてお好みソースをたっぷりかけて


                 こちらも美味しそう♪



                 家で育てているプチトマトがたくさんなって来たので

                 大好きなヒサヨちゃん

                 『プチトマトのハニージンジャーマリネ』を作りました^^



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                 これすっごく美味しいですよ

                 超オススメです




                 あと巨大化したオクラが1本採れたので

                 『オクラとハムのゴマドレポンサラダ』



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                それにしてもよ~食べるわ私

                でも夏バテするより良いか(笑)

                 

                 

                  





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by warabi_opal | 2014-08-06 08:02 | お弁当作り