秋鮭の青じそチーズ挟みフライのお弁当



c0306839_7471855.jpg
           
                  


                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆秋鮭の青じそチーズ挟みフライ
                  ☆だし巻き玉子焼(紅葉形&銀杏形2色人参)
                  ☆長芋のブラックペッパー炒め
                  ☆アスパラ菜ピーナッツ和え
                  ☆紅葉形&銀杏形2色にんじん
                  ☆5色の花むすびご飯
                  





                  今日は『秋鮭の青じそチーズ挟みフライ』のお弁当



c0306839_7485023.jpg




                  先日スーパーに行ったら秋鮭が安かったので

                  青じそとチーズを挟んだフライにしてみました


                  鮭には初めて塩麹少々を揉み込んでみたのですが

                  以前タラに塩麹を揉み込んだら

                  ベタベタした食感になって美味しくなかったので

                  それ以来、魚に塩麹は合わないんだと思って

                  他の魚でも試したことがなかったのですが

                  サバの塩麹漬けというのを食べたらとっても美味しかったので

                  もしかして鮭も美味しくなる?と思って試してみました
                  


                  美味しいかどうかはお昼に頂いてからのお楽しみ(?)

                  どうか美味しく出来てますように☆




                  今日はだし巻き玉子焼きに

                  紅葉形と銀杏形のにんじんを埋め込んでみました


c0306839_7544865.jpg




                  う~ん なかなか良い感じ♪

                  って、自己満足?(苦笑)



                

                  
                
                 

                  


                                 にほんブログ村 料理ブログ 自分用弁当へ


 
[PR]

by warabi_opal | 2014-11-10 07:55 | お弁当作り