小さな玉ねぎペコロスでペコロスの豚肉巻きフライのお弁当

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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆ペコロスの豚肉巻きフライ
                  ☆チーズ入り玉子焼き
                  ☆ジャーマンポテト(ベーコン・パセリ)
                  ☆ブロッコリー(甘酢別添え)
                  ☆クローバー形2色にんじん
                  ☆魚肉ソーセージのお花飾りご飯





                  今日はペコロス料理第2弾

                  『ペコロスの豚肉巻きフライ』のお弁当



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                  先日作ったペコロスの鶏ひき肉詰めあんかけの時に

                  レンチンしてくり抜いたペコロスを活用


                  豚もも薄切り肉に薄く粉をふり

                  ペコロスを半分か大きめのものは4つ割りにして

                  豚肉に乗せてくるくる巻いてから軽く塩、コショー

                  フライ衣を付けてきつね色になるまで揚げました


                  カットするとペコロスの模様がかわいい♪


                  想像通りの出来になってテンション上がってます↑↑↑(笑)


                  


                  最近真面目(?)に玉子焼きを焼いていなかったので

                  今日は久しぶりに真面目に卵を焼きました

                  『チーズ入り玉子焼き』


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                  チェダーチーズを巻いた玉子焼きが大好きな私

                  先日チーズin竹輪入り玉子焼きを焼いた時

                  チェダーと普通のチーズを詰めたらきれいだしかわいかったので

                  今日は2種類のチーズを巻いてみました                


                  これまた想像通りの出来でうれしい♪

                  なんだか今日は調子が良いぞ(笑)



                  今朝は珍しく余裕があったのでお花飾りご飯^^



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by warabi_opal | 2014-11-27 07:59 | お弁当作り