焼きうどんのお弁当

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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆焼きうどん(豚小間切れ肉・キャベツ・にんじん・干し椎茸・玉ねぎ)
                  ☆レンチンポーチドエッグ
                  ☆かまぼこ
                  ☆梅花形にんじん
                  ☆魚肉ソーセージアメリカンドッグ
                  ☆みかん
                  





                   
                  
                  昨夜Iさんが泊まりの仕事だったので

                  今日も私一人のお弁当の日


                  私一人のお弁当は初日がご飯

                  2日目(昨日)がパン

                  なので、今日は麺にして

                  『焼きうどん』のお弁当にしました



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                 具を炒めたら、冷凍さぬきうどんを入れサッと炒め

                 塩、コショー、干し椎茸の戻し汁、麺つゆで簡単に味付けしました

                 焼きうどんは子供の頃大好きでよく作っていたけれど

                 最近はほとんど作っていなかったな

                 
                 お昼に翠さんのレンチンポーチドエッグと

                 うどんを混ぜて頂きます♪


                 

                 昨夜雪が降ったし、今も雪が降っているから

                 今日は早目に家を出なくちゃ
                 

                      



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by warabi_opal | 2015-01-07 07:50 | お弁当作り