1月15日☆サバのカラフル野菜ケチャップあんかけのお弁当


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                  《1月15日のおべんとうMENU》
                  ☆サバのカラフル野菜ケチャップあんかけ
                    (赤&黄パプリカ・ピーマン・玉ねぎ)
                  ☆ゆで卵(黒胡麻)              
                  ☆小松菜柚子胡椒和え
                  ☆ごぼうと舞茸のピリ辛マヨサラダ(金胡麻)
                  ☆梅花形金時にんじん
                  ☆白&黒胡麻ご飯
                  ☆みかん
                  





                   
                  
                  昨日のお弁当は

                  『サバのカラフル野菜ケチャップあんかけ』



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                 サバを食べやすい大きさに切り塩麹を揉み込んでおいたものに

                 片栗粉をまぶしカラッと揚げ

                 赤&黄パプリカ、ピーマン、玉ねぎをごま油でサッと炒め

                 ケチャップ、酢、砂糖、醬油、オイスターソース

                 水、片栗粉を合わせたものを加えとろみがつくまで煮詰めた

                 カラフル野菜ケチャップあんをかけました


                 ケチャップあんの甘酸っぱい味がとっても美味しかったです^^

                 




                      



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by warabi_opal | 2015-01-16 07:25 | お弁当作り