いか天海苔巻きと梅しそきゅうり海苔巻きのお弁当
《今日のおべんとうMENU》
☆ペコロス生ハム巻き&うずら卵ミニ串かつ
☆ウインナー&ペコロス&うずら卵ミニ串かつ
☆おでんこんにゃくラー油炒め
☆里芋と2色にんじんと鶏もも肉の煮物
☆小松菜サラダ(ツナ・にんじん・大豆)
☆梅花形2色にんじん
☆いか天海苔巻き(青じそ)
☆梅しそきゅうり海苔巻き
☆紅生姜
翠さんのところで見て一度食べてみたいと思っていた
セブンイレブンの冷凍いか天昨日買って来ました♪
昨夜Iさんが今日のお弁当はおにぎりにして欲しいと言ったのですが
おにぎりを握るのが面倒だったので
早速冷凍いか天を使って海苔巻きにしました
いか天は昨日の翠さんの巻きむすびの真似っ子で
青じそと一緒に巻いて
そして、いか天海苔巻きの他に梅しそきゅうり巻きも
こってり味、さっぱり味どちらの海苔巻きも美味しかった~♪
翠さんいつも良いアイディアありがとうございます★
早く使い切りたい食材等消費のために
『ミニ串カツ』
賞味期限が近いため半額で売られていたうずら卵
前に買って少し残っていたペコロス
開封して残って冷凍していた生ハム
そして同じく開封して2本だけ残っていたシャウエッセン
これら全て使い切り
美味しく食べられて、残り物も片付いて気分すっきり~♪
でもまだ消費したいものがちょこちょこ残っているので
それらも早く使い切らなくちゃ
そして、使い切ったらこれからは残り食材を作らないように気を付けよう
昨日娘から久しぶりにパンのリクエストがあったので
明日、明後日はパン焼きをする予定です
今日は久しぶりに雪が積もって今も降り続いているので
明日の朝は雪かきもしなくちゃいけないし
なんだか土日はとっても忙しくなりそうな予感
明日からのバタバタに備えて
そして今週の疲れを取るために
今日はそろそろ休もう
by warabi_opal | 2015-01-30 22:23 | お弁当作り