ニラ巻き豆腐入りつくねのお弁当

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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆ニラ巻き豆腐入りつくね
                  ☆明太子入りだし巻き玉子焼き
                  ☆さつまいもとミックスビーンズのサラダ
                  ☆スナップエンドウ(マヨネーズ別添え)
                  ☆ハムのバラ
                  ☆味道楽ご飯
                  ☆いちご
                  





                   
                  
                  ぴったんこカンカンの中で紹介された

                  吉田羊さんのお気に入りのお店で出されていたつくね

                  とってもかわいらしかったので真似してみました



                  『ニラ巻き豆腐入りつくね』


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                  真似したのはつくねにニラを巻いたところ


                  生のままのつくねにニラを巻くのは難しかったので

                  フライパンでつくねに焦げ目が付くまで焼き

                  茹でたニラを巻いてからオーブントースターで焼きました

                 
                  ニラは茹でているのでニラ臭さは感じなかったので

                  お弁当に持って行っても大丈夫そうです^^

                 


                  昨日はとても暖かく陽射しにを感じました

                  周りの雪もだいぶとけて

                  徐々に春が近づいて来ているんだなと思うとなんだかうれしいです^^                 

                   





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by warabi_opal | 2015-02-23 08:03 | お弁当作り