今週のお弁当(10月27日~10月30日)のお弁当

                  


                  今日は久しぶりに朝更新です♪

                  では今週のお弁当をまとめてアップします

                  

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                  《10月27日のおべんとうMENU》
                  ☆ピリ辛揚げさんま(金胡麻・糸唐辛子)
                  ☆かにかま入り玉子焼き
                  ☆さつまいもの皮きんぴら(黒胡麻)
                  ☆野菜入りさつま揚げとピーマンの生姜風味炒め
                  ☆銀杏&紅葉形にんじん
                  ☆梅じそわかめご飯(梅干)
                  



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                  《10月29日のおべんとうMENU》
                  ☆ライ麦ホットドッグ(レタス・玉ねぎ&ピクルスみじん切り
                               ジョンソンヴィルホット&スパイシー)
                               +ケチャップ
                  ☆野菜サラダ(スモークサーモン・プチトマト・紫玉ねぎピクルス)
                           +オニオンフレンチドレッシング
                  ☆ブロッコリーの豆乳ポタージュ
                  



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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆トラマキ茸豚肉巻き柚子胡椒照り焼き
                  ☆だし巻き玉子焼き
                  ☆切り干し大根ピリ辛炒め煮(2色にんじん・油揚げ)
                  ☆春菊白和え(黒胡麻)
                  ☆銀杏&紅葉形にんじん
                  ☆さつまいもご飯(ごま塩)
                  




                  今週は月曜日は夏季休暇

                  水曜日は検食だったので

                  お弁当作りは3日だけで楽チンでした♪


                  火曜日は『ピリ辛揚げさんま』のお弁当にしました

                  低温でじっくり揚げてから高温でカラッと2度揚げし

                  醬油、砂糖、みりん、酒、豆板醤を合わせたタレを絡めたピリ辛味

                  
                  今年のさんまはイマイチ脂の乗りが良くないのですが

                  ピリ辛揚げさんまにするととっても美味しく頂けます^^


                 
                  昨日は私一人のお弁当の日だったのでパンのお弁当

                  大好きなライ麦パンで『ライ麦ホットドッグ』のお弁当にしました

                  レタス、玉ねぎ&ピクルスのみじん切り

                  翠さんのところで知ったジョンソンヴィルのソーセージを挟みました
                         (ホット&スパイシー)


                  あっ もちろん、ジョンソンヴィルのソーセージは

                  賞味期限が迫っていたため30%OFFになっていたもの

                  定価では私にはちょっと高過ぎるので^^;



                  家の前の畑を作られている方からたくさんのさつまいもを頂いて

                  ちょうど熟成されて食べ頃になったので

                  今日はこの秋初の『さつまいもご飯』のお弁当


                  大好きなさつまいもご飯なのでお昼がとっても楽しみ♪

                  って、朝ごはんにも頂きますが^^;



                  ところでIさんが数日前から珍しく風邪をひいて

                  なんだか私までだるくなって来たような…


                  いやいや 気のせい

                  私には週末にやりたいことがいっぱい

                  風邪をひいている場合じゃない!


                  皆さんも風邪をひかないよう気を付けてお過ごし下さい

                    





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by warabi_opal | 2015-10-30 07:49 | お弁当作り | Comments(2)

Commented by まっぴぃ at 2015-10-30 20:44 x
わぁーさんまやサツマイモやきのこで秋らしいお弁当だぁ*・。♪
わらびさんのお弁当って季節感が凄くあるよね~
その時期のお野菜がたくさん使われててお勉強になるよ♪♪

わぁー旦那様風邪引いちゃったの?
急に寒くなったもんねぇ><わらびさんもうつらないよう気を付けてね!

ぽちっ☆
Commented by warabi_opal at 2015-10-30 22:27
まっぴぃさんへ

秋は美味しい食材がいっぱいあるからお弁当作りも楽しくなるよ^^
そんな風に言ってもらえるとうれしいな♪

そうなの~ あんまり風邪をひくことがない人なんだけど、珍しく調子が悪くて病院にも行ったよ><
うん うつされないように気を付けなくちゃ!
だって色々作りたいものあるしね(笑)

いつもぽちっとありがとう(*^^*)