マサマンカレー+マンゴーヨーグルトムースのお弁当

c0306839_7355777.jpg
          
                  


                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆マサマンカレー(千切り生姜豚肉巻き
                              玉ねぎ・じゃがいも・にんじん・ピーマン・エリンギ)
                  ☆ジャスミンライス(フレッシュバジル)
                  ☆マンゴーヨーグルトムース
                  




                  今日から今週いっぱい私一人のお弁当♪


                  以前買って食べて美味しかったロイタイのグリーンカレー

                  同じロイタイのマサマンカレースープというのも売っていたので


c0306839_2243842.jpg



                  今日は『マサマンカレー』のお弁当に

                  

c0306839_7391085.jpg




                   最近気に入って買っている豚肩切り落とし肉に

                   薄く小麦粉をふり少々太めの千切りにした生姜を巻き

                   更に薄く小麦粉をまぶして全体をこんがりと焼き

                   後は他の具材を炒めてマサマンカレースープを入れて煮込みました


                   初マサマンカレー

                   どんな味なのか気になったのでちょっとだけ味見してみると

                   う~ん これは美味しい~♪


                   マサマンカレーには翠さんのところで知った

                   ジャスミンライスに家の中で育てているフレッシュバジルをトッピング

                   お昼に頂くのがとっても楽しみです♪



                   今日は久しぶりに手作りデザート付き

                   『マンゴーヨーグルトムース』


c0306839_744545.jpg



                   フードプロセッサーでガーッとするだけなので簡単♪               
                    





                           にほんブログ村 料理ブログ 自分用弁当へ

          
                 

                         

                 
[PR]

by warabi_opal | 2015-11-04 07:45 | お弁当作り