鶏もも肉ケチャップ煮のお弁当

                 

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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆鶏もも肉ケチャップ煮(玉ねぎ・イタリアンパセリ)
                  ☆玉子焼き(青海苔)
                  ☆じゃがいものカレー風味きんぴら(ブラックペッパー・ドライパセリ)
                  ☆小松菜サラダ(ツナ・大豆・にんじん)
                  ☆プチトマト
                  ☆クローバー形にんじん
                  ☆野菜ふりかけご飯




                  
                  昨日は少し残業になってしまい帰りが遅くなったので

                  今日は簡単に

                  『鶏もも肉ケチャップ』のお弁当



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                  鶏もも肉を食べやすい大きさに切り

                  鍋に薄切りにした玉ねぎ

                  ケチャップ、マジックソルト、マジックガーリックソルト、水を入れ

                  水分が少なくなるまで煮詰めるだけ

                  
                  我が家ではあまりケチャップを使ったお料理を作ることが少なく

                  うっかりするとケチャップの賞味期限が…ということになりがち

                  でもこれなら簡単、大量に消費出来ます


                  実は少し前に親戚から巨大なケチャップ(800g)を頂きまして

                  それも使わなきゃならないんです(汗)

                  これからせっせとケチャップ料理を作って消費しなくちゃ!




                  今日は東日本大震災から5年目の日

                  震災の年に一度だけ義援金の募金をしただけだったので

                  ちょうど今日は仕事で銀行に用足しに行くし

                  久しぶりに募金をして来ようと思います


                 
                  


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by warabi_opal | 2016-03-11 07:51 | お弁当作り