2色パプリカとピーマンの鶏ささみ巻きフライのお弁当

                 

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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆2色パプリカとピーマンの鶏ささみ巻きフライ
                  ☆チェダーチーズ入り玉子焼き
                  ☆マカロニサラダ(魚肉ソーセージ・ゆで卵
                              にんじん・きゅうり・クローバー形にんじん)
                  ☆ほうれん草やわらぎ和え
                  ☆野菜ふりかけご飯(クローバー形にんじん)




                  
                  今日は久しぶりに揚げ物で

                  『2色パプリカとピーマンの鶏ささみ巻きフライ』のお弁当


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                  鶏ささみは筋を取り、観音開きにしてラップをかぶせ

                  麺棒で叩いてうす~く伸ばして塩麹少々をまぶし

                  棒状に切った2色パプリカとピーマンを巻いてフライ衣を付けました


                  実はサラダに使おうと思って買っていたパプリカ

                  使わずに少し放置していたら少ししなびて来て

                  焦ってフライに使ったというわけ(汗)


                  でもお陰で彩りの良いお弁当になったし

                  パプリカも浮かばれたしでめでたしめでたし(笑)

                  

                  ところで滅多に行かないコンビニ

                  道路向かいがコンビニになって

                  ちょっと足りないものを買う時に便利♪

                  と思っていたんですが

                  それでも全くと言って良いくらい行っていませんでした


                  が、昨日冷凍うどんが欲しいと思って

                  仕事帰りにスーパーで買って来ようと思っていたのにうっかり忘れ

                  珍しくコンビニに行って来ました


                  冷凍うどんだけ買って帰るのも…と思って

                  アイスでも買って帰ろうと思ってアイスの冷凍庫を覗いてみると

                  こんなガリガリ君を見つけました


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                  私が大好きな桜もち♪

                  3月1日に発売されたらしいですね



                  で、昨夜お夕飯の後に早速頂いてみると


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                  桜もち♪ ← 当たり前


                  もちソースがもっちりしていて

                  桜風味が美味しい♪


                  まあ、当然本物の桜もちには負けるけど

                  ガリガリ君がそれ程好きじゃない私でも

                  また買いたいと思うほど気に入りました^^


                  甘さ控えめな感じも好き



                  今日は日中だいぶ暖かくなるようで

                  盛岡でも最高気温が15℃になる予報

                  桜もち味のガリガリ君日和になりそうです ^m^

                  
                 
                  


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by warabi_opal | 2016-03-17 07:38 | お弁当作り