焼き銀鮭のお弁当

                 
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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆焼き銀鮭(レモンスライス)
                  ☆明太玉子焼き
                  ☆たたき牛蒡の胡麻酢和え(金胡麻)
                  ☆プチトマト
                  ☆かぼちゃ甘煮(黒胡麻)
                  ☆白&黒胡麻ご飯




                  
                  今日はIさんが早朝出勤の日だったので

                  簡単美味しい『焼き銀鮭』のお弁当



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                  毎週末に行くスーパーに入っている

                  ちょっと高級な魚を売っている魚屋さんから

                  脂の乗った身の厚い銀鮭を買ってあったので

                  魚焼きグリルで焼いてガスバーナーで全体を炙りました


                  いつもなら青じそを添えて詰めているんですが

                  残念ながら今週は昨日で青じそを使い切ってしまい

                  しかも緑の葉っぱ系が何も無い><


                  で、しぶさんが魚のおかずにレモンを添えられていたのを思い出し

                  ちょうど冷蔵庫にレモンがあったので

                  庭に植えているパセリと共に洋風な感じに詰めてみました^^
                  (パセリ多すぎた?(汗))


                  脂が乗っている銀鮭にレモンは絶対合うはず!


                  ふだんとはちょっと違う焼き魚のお弁当

                  お昼がとっても楽しみです♪



                  しぶさん、素敵なアイディアありがとうございます

                 

                  

                 
                  


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by warabi_opal | 2016-04-14 07:16 | お弁当作り