チキン味噌カツのお弁当

                 
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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆チキン味噌カツ(白胡麻)
                  ☆だし巻き玉子焼き
                  ☆ナスときゅうりの中華風酢の物(プチトマト)
                  ☆ピーマンと竹輪の胡麻和え(金胡麻)
                  ☆桜花形にんじん
                  ☆白&黒胡麻ご飯(梅干)




                  
                  今日は作って冷凍しておいたチキンカツを使って

                  『チキン味噌カツ』のお弁当


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                  チキンカツはいつも通り鶏むね肉に塩麹を揉み込んだものを使いました


                  むね肉使用なのでそのまま食べるとあっさり目

                  でも身が柔らかで甘辛い味噌ダレや

                  タルタルソースをかけると超美味し~い♪


                  今日もお昼がとっても楽しみです ^m^



                  昨夜熊本で大きな地震があって

                  たくさんの方々が被害に遭われ

                  亡くなられた方もいらっしゃるようですね


                  5年前の同じ時期頃に起きた東日本大震災を思い出し

                  なんとも言えない気持ちになります…


                  被災地の方々が不便な思いをされないよう

                  また早く元の生活に戻れますようお祈りします    

                 

                  

                 
                  


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by warabi_opal | 2016-04-15 07:51 | お弁当作り