カオマンガイと新玉ねぎのスープのお弁当

                 
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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆カオマンガイ(鶏むね&鶏もも肉・きゅうり・貝割れ大根・プチトマト)
                            +スイートチリソースベースのタレ
                  ☆スティック野菜サラダ(スティックセニョール・にんじん)
                                 +コチュジャン味噌マヨ(金胡麻)
                  ☆新玉ねぎのスープ




                  
                  今日は私一人のお弁当の日♪


                  娘からもらったジャスミンライスがまだ残っていたので

                  何か良い調理方法はないかな?と思って娘に聞いたら

                  簡単、美味しいレシピを教えてくれたので

                  今日はそのレシピで『カオマンガイ』のお弁当にしました


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                  炊飯器で炊くだけなので超楽チン♪

                  しかもすっごく美味しそうで今からヨダレが~(笑)


                  お肉は鶏むね肉と鶏もも肉の2種類

                  タレはスイートチリソースベースで適当に作りました



                  新玉ねぎが美味しい季節♪


                  今日は冷凍しておいたにこごりにチキンコンソメを加えて作った

                  『新玉ねぎのスープ』をカオマンガイに添えて  


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                  これも短時間煮るだけなので超楽チン♪


                   
                  簡単で美味しいお弁当サイコー!
                  

                 
                  


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by warabi_opal | 2016-04-27 07:43 | お弁当作り