メカジキのハニーマスタード焼きのお弁当

                 
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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆メカジキのハニーマスタード焼き
                  ☆にんじん入り玉子焼き
                  ☆アスパラベーコン巻き
                  ☆ふきとじゃこと油揚げの煮物(白胡麻)
                  ☆ブロッコリー+マヨネーズ
                  ☆ラディッシュの甘酢漬けのバラ
                  ☆白&黒胡麻ご飯(梅干)




                  
                  今日は冷凍しておいたメカジキを使って

                  『メカジキのハニーマスタード焼き』のお弁当


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                  薄くオリーブオイルを敷いたフライパンで

                  火力強めで蓋をして両面に焦げ目を付け

                  粒マスタード、はちみつ、醬油を合わせたタレを

                  とろみがついてくるまで煮絡めるだけ


                  やっぱり私はメカジキのおかずはこれが一番好き

                  



                  昨日今週はやる気が起きず

                  お弁当メニューが浮かばないと言っていましたが

                  そう言ったお陰でお弁当メニューを考えようと意識したせいか

                  今日も明日のお弁当メニューもほぼ良い感じに浮かびました^^

                  今日も明日もIさんが早朝出勤なのでそうじゃなくちゃ困るけど
                  



                  


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by warabi_opal | 2016-05-26 07:52 | お弁当作り