紅鮭の2色胡麻まぶしのお弁当


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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆紅鮭の2色胡麻まぶし
                  ☆青海苔入だし巻き玉子焼き
                  ☆ハムチーズくるくる巻き
                  ☆さつまいもサラダ(カレンズ)
                  ☆梅花形にんじん
                  ☆ササゲ胡麻和え(金胡麻)
                  ☆白&黒胡麻ご飯(梅干)
                  



                  
                  今日はIさんが早朝出勤の日だったので

                  簡単美味しい魚のおかずメインで

                  『紅鮭の2色胡麻まぶし』のお弁当にしました


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                  オリーブオイルを少々敷いたフライパンで全体に焦げ目が付くまで焼き

                  みりん少々を入れ鮭に絡め

                  最後に白、黒2色の胡麻をまぶしただけ

                  
                  見た目も食感も良くて大好きなおかずです^^


                  ちなみに、なぜ和のおかずなのにオリーブオイルを使ったかと言うと

                  頂き物のオリーブオイルがたくさんあったから

                  それにオリーブオイルは身体に良さ気なので



                  今週は梅雨らしいどんよりお天気が続いています

                  今週末はお客様がいらっしゃる予定なのに今のところお天気が悪そう…

                  どうか天気予報がはずれてくれますように☆
                  (予報士さんゴメンナサイ^^;)
                  

 




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by warabi_opal | 2016-06-22 07:53 | お弁当作り