鶏むね肉のスイートチリマヨ炒めとココナッツミルク食パンのお弁当

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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆鶏むね肉のスイートチリマヨ炒め
                  ☆ピーマンの細切りサラダ(白胡麻)+ごまドレ+しそドレ
                  ☆とうもろこし
                  ☆プチトマト
                  ☆ココナッツミルク食パン+コンデンスミルク
                  ☆ココナッツミルクプリン
                  



                  
                  



                  今朝は時間が無いので簡単に


                  

                  『鶏むね肉のスイートチリマヨ炒め』


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                  鶏むね肉をひと口サイズに切り

                  前夜塩麹を揉み込んでおいたものに片栗粉をまぶし

                  オリーブオイルを多めに敷いたフライパンで全体に焦げ目が付くまで焼き

                  余分な油をキッチンペーパーできれいに拭き取ったら

                  スイートチリソース、マヨネーズを入れサッと炒め絡めて出来上がり♪




                  『ココナッツミルク食パン


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                  これは私の大好きなakiさんのレシピをお借りしました


                  実は今週の金曜日の夜

                  以前一緒に働いていた仲良しSさんとご飯を一緒に食べに行く予定で

                  前回会った時にこのパンを焼いてプレゼントしたら

                  とっても気に入ってくれたらしく

                  今度会う時に焼いて来て欲しいとリクエストをもらったので

                  練習を兼ねて焼きました


                  ココナッツの香りが良く、しっとりしていてやっぱり美味しかった♪

                 
                  akiさんいつもありがとうございます☆



                  『ココナッツミルクプリン』


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                  前の晩に焼いたものを朝撮ったのでやっぱりシワッシワ(苦笑)




                  ※追記しました



           



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by warabi_opal | 2016-08-22 07:49 | お弁当作り | Comments(0)