野菜の牛肉巻き照り焼きのお弁当+新婚さんの10月4日の晩ごはん♡




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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆野菜の牛肉巻き照り焼き
                  ☆だし巻き玉子焼き
                  ☆海苔チーズくるくる巻き
                  ☆ゴーヤの香味胡麻酢和え(金胡麻)
                  ☆ほうれん草おひたし(白胡麻)+甘酢
                  ☆白&黒胡麻ご飯(ちりめん山椒)

            
                  



                    今日もIさんは早朝出勤の日

                    予定通り簡単なおかず

                    『野菜の牛肉巻き照り焼き』のお弁当



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                  少し前にすき焼きをした時に残った牛薄切り肉を冷凍しておいたので

                  さっと茹でた2色のにんじんと、いんげんに牛薄切り肉を巻いて軽く塩、コショー

                  全体に軽く焦げ目が付くまで焼いてからフライパンの汚れをきれに拭き取り

                  醬油、みりん、酒、はちみつ少々を混ぜたタレを絡めて照り焼きにしました


                  昨夜した下準備(?)は、にんじんをさっと茹でることだけ

                  あとは全て朝パパっと出来ました

                  
               

                  いつまで続くか新婚さんシリーズ(笑)

                  昨日は一昨日のお夕飯の画像を送ってくれました^^



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                   10月4日の新婚さんの晩ごはんメニュー

                   ♡牛肉と舞茸のしぐれ煮
                   ♡松茸ご飯
                   ♡芋の子汁
                   ♡ナスの南蛮炒め
                   ♡かぼちゃの煮物
                   ♡つるむらさきの柚子胡椒和え
                        +
                    ビール?(笑)



                   品数多い☆
                   しかもバランス良さ気☆☆
                   更にとっても美味しそう☆☆☆

                   我が家のお夕飯はたいてい3品程度(汗)
                   一応バランスを気にしたりはしているけれど
                   まあ年なんだから、今更バランスも何もと適当(汗汗)
                   娘のお夕飯のメニューを参考に、私もがんばらねば!
                   と言いつつ、あんまりがんばる気はないんですけど(苦笑)



                   明日は残っていた夏期休暇を頂く予定なので今週末はうれし過ぎる4連休♪

                   お天気も良さそうなので家事も片付きそうだし、好きな事も楽しめそう

                   ワクワク ^m^
            


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by warabi_opal | 2016-10-06 07:07 | お弁当作り