ゴロゴロさつまいもご飯のお弁当




c0306839_07394696.jpg
         
                  


                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆ブラウンえのき豚肉巻き
                  ☆だし巻き玉子焼き
                  ☆もって菊酢の物
                  ☆つるむらさきおひたし+ぽん酢
                  ☆紅葉形にんじん&銀杏形黄にんじん
                  ☆ゴロゴロさつまいもご飯(黒胡麻)


            
           


                    今日も私一人のお弁当の日♪


                    今年はさつまいもの出来が良いのか

                    毎回買うさつまいもはホクホク甘みがあって美味しい♪


                    という訳で

                    この秋、まださつまいもご飯を炊いていなかったし

                    今日は『ゴロゴロさつまいもご飯』のお弁当にしました
                    


c0306839_07431320.jpg




                  いつもは角切りにしているさつまいもを

                  今日はゴロゴロ大きめに切ったさつまいもご飯
              
                  食べ応えもありそうだしとっても美味しそう♪




                  おかずは『ブラウンえのき豚肉巻き』




c0306839_07452022.jpg




                
                  豚小間切れ肉を小麦粉で繋いで薄切り肉風にしてからブラウンえのきを巻き

                  軽く塩、コショーをふってフライパンで全体に焦げ目が付くまで焼き

                  最後にスタミナ源タレで味付けしました


                  ブラウンえのきのコリコリ食感が良くて美味しいですよ^^





                                      にほんブログ村 料理ブログ 自分用弁当へ

         
                 



            

                 

[PR]

by warabi_opal | 2016-10-18 07:50 | お弁当作り