牡蠣めしと紫いものスイートポテト豚肉ロールフライのお弁当




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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆紫いものスイートポテト豚肉ロールフライ(黒胡麻)
                  ☆だし巻き玉子焼き
                  ☆海苔チーズくるくる巻き
                  ☆ごぼうと2色にんじんのごま味噌マヨサラダ(金胡麻)
                  ☆ほうれん草菊花おひたし+甘酢
                  ☆牡蠣めし(生姜)

            
           


                    

                    少し前から食べたいと思っていた炊き込みご飯

                    スーパーで大ぶりの牡蠣をお安くゲット出来たので

                    今日は張り切って(笑)その食べたかった

                    『牡蠣めし』のお弁当にしました




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                    ぷりっぷりの牡蠣と生姜の香りが食欲をそそる~

                    お昼に頂くのがとっても楽しみです♪


                    って、朝ごはんにすでに食べてますけど(笑)




                      

                    今日のお弁当は久しぶりに頑張ったお弁当



                    おかずはちょっぴり手間をかけた

                    『紫いものスイートポテト豚肉ロールフライ』





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                    紫いもを茹でてつぶして

                    砂糖、塩少々、紫色を鮮やかにするためにレモン汁を2滴を加え
              
                    鍋で全体がよく混ざるまで加熱して作ったほんのり甘いスイートポテトに

                    豚もも薄切り肉を巻いてフライにしました


                    これも少し前から食べたいと思っていたもの



                    

                    今日は食べたいと思っていたものばかりを詰めたお弁当なので

                    お昼ご飯がいつも以上に楽しみです~♪♪

                    

                          
                  
                    
                    
                    




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by warabi_opal | 2016-11-21 07:53 | お弁当作り