牡蠣めしと紫いものスイートポテト豚肉ロールフライのお弁当
《今日のおべんとうMENU》
☆紫いものスイートポテト豚肉ロールフライ(黒胡麻)
☆だし巻き玉子焼き
☆海苔チーズくるくる巻き
☆ごぼうと2色にんじんのごま味噌マヨサラダ(金胡麻)
☆ほうれん草菊花おひたし+甘酢
☆牡蠣めし(生姜)
少し前から食べたいと思っていた炊き込みご飯
スーパーで大ぶりの牡蠣をお安くゲット出来たので
今日は張り切って(笑)その食べたかった
『牡蠣めし』のお弁当にしました
お昼に頂くのがとっても楽しみです♪
って、朝ごはんにすでに食べてますけど(笑)
今日のお弁当は久しぶりに頑張ったお弁当
おかずはちょっぴり手間をかけた
『紫いものスイートポテト豚肉ロールフライ』
紫いもを茹でてつぶして
砂糖、塩少々、紫色を鮮やかにするためにレモン汁を2滴を加え
鍋で全体がよく混ざるまで加熱して作ったほんのり甘いスイートポテトに
by warabi_opal | 2016-11-21 07:53 | お弁当作り