鶏ささみピザと胡桃レーズンクランベリーの黒糖胚芽パンのお弁当+クリスマス便♪





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                      《今日のおべんとうMENU》
                      ☆鶏ささみピザ(2色パプリカ・ピーマン・玉ねぎ・ピザ用チーズ・エダムチーズ)
                      ☆胡桃レーズンクランベリーの黒糖胚芽パン
                      ☆かぼちゃのポタージュ(イタリアンパセリ)

            
           


                    

                       今朝は時間が無くなって更新が出来なかったので

                       こんな時間に更新です



                       今日も私一人のお弁当の日でした

                       
                       今日は解凍しておいた鶏ささみを使って
                        
                       『鶏ささみピザ』を作りました




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                    鶏ささみは筋を取って観音開きにし

                    ラップをかぶせ、麺棒で叩いて薄く伸ばし

                    昨夜塩麹を揉み込んでおいたものに

                    ケチャップ、オレガノ、2色パプリカ、ピーマン、玉ねぎ

                    ピザ用チーズ、粉末エダムチーズ、マヨネーズを絞ってブラックペッパーをふり

                    オーブントースターでチン♪



                    意識して作ったわけじゃなかったんですが、何気にクリスマスカラー☆

                    時期的にピッタリな鶏ささみピザが出来ました^^




                    
                    今日はパンのお弁当にしようと思い
                 
                    少し前に久しぶりに焼いて美味しかった

                    『胡桃レーズンクランベリーの黒糖胚芽パン』を焼きました





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                   これは以前仲良くして頂いていたyumiさんレシピ                   

                   このパン味に深みがあって、噛めば噛むほど美味しくて

                   毎日食べたくなるくらい大好き♪


                   これはまた近々焼いてしまうかも ^m^



                   yumiさん、素敵なレシピありがとうございます
                   

                     
                    
                    
                    
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                    ところで、昨日は楽しみにしていたLuceさんのクリスマス便が届く日でした

                    届いたら早速箱開けちゃいます♪




                    
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                 今回一番楽しみだったのがオット君の焼いたシュトーレン

                 クリスマスと言えばシュトーレンだし

                 小梅ちゃんが大絶賛していたし、絶対美味しいに決まってますもん^^



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                    贅沢にも小梅ちゃん手作りの栗の渋皮煮がゴロン

                    形もかわいくて、すごく美味しそう♪



                    早速今朝1切れ食後のデザート(笑)に頂いてみると

                    想像通りすごく美味しい♪



                    そして、お昼のデザート(笑)には小梅ちゃん

                    林檎のタルトレットを持って行ったのですが



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                    タルト部分がサックサクで、フィリングはラム酒が程よく効いていて

                    美味しすぎてもっと食べたーい!って思いました^^




                    クリスマス便には他にもたくさんの美味しそうなスイーツやベーグルが詰められているので

                    これから毎日少しずつ楽しみながら頂けそう♪

                    


                    小梅ちゃん、オット君、いつも美味しいものをたくさんありがとう☆

                    



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by warabi_opal | 2016-12-22 20:09 | お弁当作り