Valentine Sweets☆チョコレートケーキ♥

  


                  

                  今週火曜日はバレンタインデーですね

                  平日はバレンタインスイーツを作る余裕が無いし

                  ちょうどバレンタインデーの日からIさんが出張なので

                  ちょっと早めに今日バレンタインスイーツを作りました


                 
               
                       チョコレートケーキ                                   

                                         
  
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                   今年はチョコレートケーキを作ろうとだいぶ前から決めていたので

                   金粉とケーキに飾るピックもちゃんと準備しておきました^^







                    スポンジにはくるみ入り

                    ふわふわなスポンジに時々くるカリッとした食感が楽しい♪





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                        でももう少しくるみを入れた方が良かったな






                      ホールの状態だと下手なのが丸わかりですが(汗)

                      カットすると




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                           なんとなく素敵っぽく見える^m^









                            横からも パチリ





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                           うん 横からも良い感じ♪






                     このケーキに使った使ったチョコレートはこちら

                     これに生クリームとブランデー、ラム酒を加え

                     スポンジの間に挟んで、周りにコーティングしたんですが

                     ちょっぴり苦めな大人味のケーキになりました



                     
                    

                     

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by warabi_opal | 2017-02-12 15:30 | お菓子作り