ミートボールとブロッコリーの豆乳ドリアのお弁当
《今日のおべんとうMENU》
☆ミートボールとブロッコリーの豆乳ドリア
(ミックスベジタブル・玉ねぎ)
☆キャロットラペ(レーズン)
今日も私一人のお弁当の日♪
『ミートボールとブロッコリーの豆乳ドリア』にしました
豆乳ってパックを開けるとすぐ傷んでしまうので
昨日のポタージュに使って開封したので
早く消費するためドリアにしようと思ったんです
ホーローのお弁当箱に
具がミックスベジタブルと玉ねぎのみのケチャプライスを詰めて
豆乳で作ったホワイトソースをたっぷりとかけ
自家製ミートボールと固茹でしたブロッコリーを乗せ
ピザ用チーズと粉末のエダムチーズをふりかけオーブントースターでチン♪
ガスバーナーで炙って仕上げました
ボリューム満点で私好み♡
とっても美味しそうに出来たわ ^m^
by warabi_opal | 2017-03-14 07:48 | お弁当作り