みょうがご飯のお弁当






         
                  
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                      《今日のおべんとうMENU》
                      ☆アスパラの鳴門巻き照り焼き
                      ☆だし巻き玉子焼き
                      ☆きゅうりの竹輪くるくる巻き

                      ☆にんじんの柚子胡椒きんぴら(金胡麻)
                      ☆みょうがご飯(白胡麻)

            
           


                    


                   ご無沙汰しておりました

                   今日は久しぶりにお弁当をアップします




                       
                   今日は『みょうがご飯』のお弁当






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                  大好きな(ある時から大好きになった)みょうがが

                  お安く買えるようになったので炊きました



                  

                       『アスパラの鳴門巻き照り焼き』



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                     こちらも大好きなアスパラ使用♪

                     やっと県内産の新鮮なアスパラがお安く買えるようになったので

                     塩麹を揉み込んでおいた豚もも薄切り肉と海苔(2重にして)を巻いて

                     醬油、みりん、酒同量にはちみつ少々、片栗粉を混ぜたタレを絡めました





                     3月に転んで怪我をした私

                     その後骨折(ひび)していたことがわかり

                     この間の土曜日まで毎日リハビリ(温め、超音波)通院中でした


                     土曜日にレントゲンを撮ってほぼ完治していると言われ

                     ようやく毎日の通院から解放されました♪

                  
                     ただ、本当の完治までは半年ほどかかるようですが

                     通常通りの生活をして良いといういことなのでホッとひと安心です
                  

                     
                     
                   



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by warabi_opal | 2017-05-22 07:45 | お弁当作り