さんまの生姜煮のお弁当






         
                  
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                      《今日のおべんとうMENU》
                      ☆さんまの生姜煮(生姜・白胡麻)
                      ☆だし巻き玉子焼き
                      ☆おから炒り煮(竹輪・桜えび・ごぼう・にんじん・ねぎ)
                      ☆ほうれん草菊花おひたし+甘酢
                      ☆紅葉&銀杏形にんじん
                      ☆わかめご飯(白胡麻・梅干)
             
            
                                            

 
                      

                    週末にさんまが1尾78円と激安だったので

                    買って筒切りにして冷凍

                    今日はそのさんまを使って

                    『さんまの生姜煮』のお弁当





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                      さんまの生姜煮は先週ミドリさんが作られていて

                      食べたいと思っていたら、タイミング良く特売に♪                     

                      さんまの生姜煮も昨日の時雨煮と同様

                      昨夜ゼロ活力鍋で骨まで食べられるくらい柔らかくなるまで煮ておいて

                      今朝は好みの濃さになるまで煮詰めただけなので簡単でした^^ 


                      
                      ところで、今朝Iさんが早朝出勤の日だと言うのに

                      いつもスマホでアラーム設定して起きているんですが

                      スマホの充電が無くなっていて

                      予定の時間より20分程寝坊してしまったんです><


                      でも昨夜ある程度お弁当の下準備をしていたお陰で

                      今朝はだし巻き玉子焼きとほうれん草のおひたしを作るだけで良かったので

                      全然余裕でした♪



                      
                      今週はなんだか調子が良いぞ(笑)
                   
                      




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by warabi_opal | 2017-10-18 07:25 | お弁当作り