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2016☆Christmas Cake+クリスマスディナー♪

                   


                  昨日は我が家のクリスマスパーティー
                  (と言って良いのか?)

                       
                   
                  今年も作りました

                2016☆Christmas Cake



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                   毎年デコレーションをどんな風にするか悩むので

                   ネットで好みのデコレーションを検索


                   花びらのようにデコレーションしたケーキが素敵だったので

                   自分が出来るかどうかも怪しいくせに果敢にもチャレンジ!



                   
                   やっぱりそんな高度な技術は私には無かった

                   へなちょこデコレーションの出来上がり(汗)



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                   でも花びらと言わず、オリジナルのデコレーション(笑)

                   と言えば見られなくも無い?





                   

                   今年はカット結構良い感じに出来ましたよ♪




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                   去年からクリスマスのお料理は頑張らず

                   作り慣れているものや手間のかからないお料理ばかりで



                   


                      Iさんの大好物『鶏の唐揚げ』



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                         『ほたてのカルパッチョ』





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                             『ピザ』





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                   先日お弁当用に作った肉巻きおむすびが簡単で美味しかったので

                   今回は牛肉で作った『肉巻きおむすび』





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                   肉巻きおむすびにピンクペッパーをトッピングしたかったんですが  

                   近くのスーパーでは残念ながら売っていなかったので

                   色のきれいな4種のペパーミックスをふり

                   好みでバルサミコソースをかけて頂きました





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                       そして飲み物はIさんが買って来てくれた

                           『にごりワイン』




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                        甘口で飲みやすかったです^^




                        

                        今晩もプチクリスマスパーティーをするつもり

                        プチなので昨日ほど色々は作りませんが






 


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by warabi_opal | 2016-12-24 16:52 | Comments(6)

残念なお弁当↓↓↓




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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆2色さつまいも豚肉巻き照り焼き(黒胡麻)
                  ☆かにかま入りだし巻き玉子焼き
                  ☆大根と2色にんじんのきんぴら(じゃこ・白胡麻)
                  ☆ピーマンと竹輪の胡麻和え
                  ☆牡蠣めし(生姜・小ねぎ)

            
           


                    

                    少し前にお弁当用に炊いた牡蠣めしが美味しかったので                 

                    今回はストウブ炊きでチャレンジ

                    再び『牡蠣めし』のお弁当にしました




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                    あ゛~ やっぱりストウブで炊くなんて無謀だった

                    ご飯に芯が出来てしまったぁぁぁ~


                    でもネットで芯が出来てしまったご飯を食べる方法を検索して

                    霧吹きしてレンチンしてなんとか食べられる状態に


                    ストウブ炊きの炊き込みご飯リベンジ決定です!


                    

                    そして前回同様、おかずはさつまいもの豚肉巻きで

                    フィーユさんが作られていたさつまいもを丸ごと使った

                    私は『2色さつまいもの豚肉巻き照り焼き』に




                    
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                    が、こちらも失敗
                    
                    豚うす切り肉が短かかった上にもも肉を使ったので

                    今朝残ったものを食べてみたら、まるでダンボールを食べているみたいに硬い…
                    (ダンボール食べたことあるんかい)

                    こちらもリベンジ決定です

                    



                    

                    と、こんな感じで週の始めからテンション下がっています↓↓↓

                    

                          
                  
                    
                    
                    




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by warabi_opal | 2016-12-05 07:59

ししゃもの青じそ巻きフライのお弁当


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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆ししゃもの青じそ巻きフライ
                  ☆かにかま入り玉子焼き
                  ☆とろとろナスとピーマンの中華風炒め(糸唐辛子)
                  ☆ししとうの甘辛おかか煮(金胡麻)
                  ☆プチトマト
                  ☆白&黒胡麻ご飯(お花形梅干)
                  



                  
                  



                  今日は『ししゃもの青じそ巻きフライ』のお弁当


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                  ししゃもに青じそを巻いて天ぷらにするのは何度も作っていますが

                  フライにした方がギトギトし過ぎないで良いかも♪って

                  今回はちょっと手間をかけてフライにしてみました^^


                  衣はいつものCOOP商品 吸油の少ないパン粉使用

                  衣をきつね色にするために揚げ焼き
                            ↓
                  魚焼きグリルで焼いて中までしっかり加熱&油を落として出来上がり♪


                  今朝Iさんが早朝出勤で下準備しておかないと

                  朝バタバタすることが想像出来たので

                  昨夜は本当に眠くて帰宅してすぐにでも休みたい程辛かったんですが

                  昨夜がんばって作っておいて良かった

                  お陰で今朝とっても楽チンでした^^




                  Iさんの実家から頂いた自家製梅干

                  少し硬めのものだったので、ふと思いついてお花形で抜いてみました


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                  久しぶりにかわいいのが出来たし

                  今日の地味色弁の彩りとして役立って良かったわ♪


                  で、型抜きして残った梅干はどうしたかって?

                  当然即パクリ

                  お陰で寝ぼけてぼんやりしていた頭が冴えたような(笑)



                  昨日の台風、私の住んでいる辺りでは全く被害は無く
                  (今朝見渡した限り)

                  風も雨も大してひどくならずホッとしました

                  家の隣には親戚の田んぼがあり

                  稲の穂が垂れて来て間もなく収穫時期になっていて

                  台風で稲に被害が無ければ良いなと思っていたので

                  それも無かったので本当に良かったです


                  被害に遭われた方にはお見舞い申し上げます               
                  


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by warabi_opal | 2016-08-31 07:15 | Comments(0)