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まっぴぃさんへのPresent便♪

                   
                                    
                                              

                  先週末はまっぴぃさんにお返しを送ろうと

                  パンやお菓子を作っていました

                  今日はそれらをご紹介します
                   


                  sweets編


                  *チーズシフォンケーキ*



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                  私の大好きな 小梅ちゃん レシピ


                  以前美味しくて何度も焼いたことがあったシフォンだったので

                  ぜひまっぴぃさんにも食べてもらいたいなと思って


                  が、ちょっと失敗したみたい><

                  膨らみが足りないし、なんか混ぜ過ぎたような…

                  後から味見してみたら食感が蒸しパンっぽかった気がする~


                  まっぴぃさんゴメンネ(_ _;)



                  お次は私の大のお気に入り

                 *キャラメルクッキー*


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                  キャラメルクリームのほろ苦な味

                  ボリボリと噛みごたえのある食感

                  これは簡単だし失敗なく出来たと思います

                  


                  Bread編


                  *キャロットブレッド*


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                  以前気に入って何度も焼いていたパンで

                  身体に良さ気だし、色もきれいなのでプレゼントに良いかなと思って


                  白パンのにんじん入りバージョンという感じのパンです


                  これまたゴメンネな出来になってしまった(-_-;)

                  にんじんがちゃんと生地と馴染んでいなかったし

                  かなりシワシワな焼き上がり…

                  中でもマシなのを送ったつもりだったけど

                  こんなのを送ってしまって本当にゴメンナサ~イ!

                  

                                    
                  *全粒粉入りクランベリーくるみベーグル*


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                  このベーグルに使ったのはフランス産の渋みの少ない美味しいくるみ

                  ここにこだわりました


                  でもせっかく材料にこだわったのに肝心の生地の捏ね上がりが

                  少し柔らかかったような…


                  そこで、生地にひねりを入れると少し噛みごたえが

                  しっかりすると聞いたことがあったので

                  ちょっとひねりを入れてみたんですが

                  食感がどうなったかは味見していないので分からず…

                  ベーグルらしい食感になっていたことを祈るのみです

                  
                  あ゛~ 本当にまっぴぃさんに申し訳ないものばっかりだわ~(汗)



                  *抹茶うずまきメッシュパン*


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                  このメッシュパンに巻き込んだ鹿の子にもこだわりました

                  せっかくなので美味しいものを食べてもらいたいと思って

                  久しぶりに国産極上鹿の子ミックスを仕入れました^^


                  これは見た目も良い感じに出来たし

                  珍しくあまりシワシワにならなくて良かった♪
          
                  
                  
                  先日まっぴぃさんが、私が送った下手っぴスイーツ&パンを

                  まるで素敵スイーツ&パンだったかのように(笑)紹介してくれました^^


                  まっぴぃさんありがとう


                                   
                  




 
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by warabi_opal | 2015-03-21 15:03 | etc. | Comments(12)

まっぴぃさんからの素敵な贈り物♪

                  

                  
                  先日いつも仲良くしてもらっているまっぴぃさんから

                  私に何かを送ってくれるという連絡をもらって
                  
                  昨日お願いした時間にその何か(笑)が届きました♪
                  (きっとまっぴぃさんの手作りスイーツに違いないって勝手にワクワクしていました(笑))


                
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                  では1つずつご紹介します^^



                  

                       ✣コーヒーチョコパウンド✣ 


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                  これを最初に頂いてみました^^

                  
                 
                  黒っぽいマーブル模様だったので

                  てっきり見た目でココア味かと思って頂いてみたらコーヒー味
                  (まっぴぃさんがかわいい字でちゃんとお手紙に書いてくれていたんだから確認してから食べようね)

                  しかもチョコチップ入りでこれ私が最高に好きな組み合わせ♪

                  しかもしっとりしていて美味しい♪♪       




                  
                       ✣桜マドレーヌ✣


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                  桜スーツだなんて春らしいわ
                 
                  しかも桜スイーツ大好きなのよね

                  ラッピングもかわいい( ♥ᴗ♥ )




                  
                  
                       ✣メイプルクッキー✣  


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                  クッキー大好き♪

                  メイプルも大好き♪♪

                  形もきれいでまるで売り物みたい☆

                  クッキー好きなIさんに取られないように隠しておこう(笑) 


                 
                  ✣カラメル胡桃のクッキー✣


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                  クッキー大好きな私にクッキーを2種類も

                  うれしすぎるぅ~


                  私ならそのまんま胡桃を入れるけど

                  カラメル胡桃だなんてすっごく手間がかかってる                 

                  メイプルも大好きだけど、カラメルも最高に大好き


                  Iさんもクッキー、胡桃、カラメルが大好きだから

                  これもバレないように隠しておかなくちゃ!


                  と言ったけど

                  仕方が無いからどっちのクッキーも1個くらい食べさせてあげようかな(笑)



                  そして憧れのパンも☆

                  ✣イングリッシュマフィン✣ 


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                  イングリッシュマフィンは私の大好きなパン

                  しばらく焼いて無かったな

                
                  まっぴぃさんの焼かれたイングリッシュマフィンは

                  冷めてもきれいなまんまで凄かった!

                  私が焼くと冷めるとしわっしわになるよ(汗)

                  しかもまっぴぃさんの焼かれたのはかわいらしいサイズ♪

                  私が焼くのは大食いらしくまっぴぃさんの1.5倍サイズ(苦笑)

                  全てが違い過ぎるわ
                  
                  


                  あとは毎日お弁当作りをしている私のために

                  お弁当に良さそうなものまで送ってくれましたよ^^


                  ✣いかなごくぎ煮&三彩米✣


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                  いかなごのくぎ煮って、色々なブロガーさんのところで見て

                  どんな味なのかな?なんだかすごく美味しそうだなって

                  前からすごく気になっていたんです

                  ちょうど今がそのいかなご漁解禁の時期ということで送ってくれました


                  くぅ~ まっぴぃさん、優し過ぎ~ つД`)・゚・。・゚゚・*:.。..。.:*・゚

                  
                  三彩米は白米と一緒に炊くと

                  さくら色の美味しくてきれいなご飯になると書かれていました

                  さくら色と聞いた時点でもう可愛い物好きな私の心わしづかみ

                  しかも美味しいと聞いたら、食いしん坊の私の心わしわしづかみです(笑)



                  まっぴぃさんからの贈り物はどれも本当に私好み

                  さすが私の好みを熟知してくれてるわ^^


                               
                  まっぴぃさん、こんなにたくさんありがとう

                  とってもうれしかった♪

                  手作りスイーツはこっそり一人で食べちゃおうと思ったけど(笑)

                  父やIさんにも少しだけ(笑)分けてあげようと思ってます^^
                  

                  
  




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by warabi_opal | 2015-03-07 15:36 | etc. | Comments(6)

しばらくお休みします

                  きかん坊だけどかわいい我が家のコーギー犬ラン
                  (♂ 14歳1ヶ月)


                  月曜日の朝父との散歩中に吐いて

                  それ以来全く食べ物を受け付けなくなりました


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                  決算時期が近づいて来たため今仕事が忙しく休みが取れない私 
                
                  父にいつもお世話になっている動物病院へ

                  火曜日に連れて行ってもらったのですが

                  何が原因でそうなったのかその時点でははっきりせず


                  昨日は再診でまた父に病院へ連れて行ってもらったら

                  もしかしたら前立腺炎ではないかと言うことで

                  取り敢えず昨日から明日まで抗生物質の点滴を受けて様子を見ることに


                  年齢的にはもう寿命と言われる年にはなっているけれど

                  この間の日曜日まで私と一緒に元気に散歩をしていたので

                  年のせいで急に衰えたとは思えない


                  月曜日からお水しか飲んでいないため

                  体重が4kg近く減ってしまいかなり痩せてしまったけれど

                  散歩に行く元気はまだあって

                  少し散歩をして寒いから帰ろうとすると

                  「帰りたくな~い」と言っているかのように

                  伏せるようにしてぐーっと力を入れ動こうとしないラン(苦笑)

                 

                  毎日休みなくお弁当は作っていたものの

                  ランの調子が悪くなってからブログの更新をする気持ちになれず

                  今までちょっと放置気味だったランと

                  もっと触れ合うようにしようという思いもあって

                  ブログの更新をお休みしていました


                  今日はバレンタインデー

                  水曜日には職場の女性陣へのプレゼント用にバレンタインスイーツを作ったり

                  今日は父とIさんのためのバレンタインスイーツを作っていましたが

                  取り敢えず今はランのことを第一に考えて

                  それらはランが元気になってからアップ出来ればと思っています


                  と言うことで、ブログの更新はしばらくお休みします





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                  ラン早く元気になってね



                  
                 

                  


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by warabi_opal | 2015-02-14 16:47 | etc.

2014☆Christmas Cake+クリスマスのお料理

                   


                  今日は検食の当番になっているのでお弁当作りはなし

                  今年のクリスマスケーキとお料理を簡単にご紹介します^^ 


                  
                  2014☆Christmas Cake


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                   今年のケーキは小さめに焼いて

                   ネットで検索して見つけたデコレーションを真似して
                   (真似した”つもり”’(苦笑))

                   毎年使い回し(笑)のトナカイとノエルのピックを飾りました
                   (回転台からお皿に移動する時グチャグチャにしてしまって下の方が崩れてる(汗))



                   
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                   完璧ではないけれどまあまあ気に入った感じに出来ました♪



                   お料理は


                   『パリパリ衣の海老フライ+ペコロスのベーコン巻きフライ』


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                   海老フライの衣は砕いた春巻きの皮

                   ペコロスのベーコン巻きフライはくらりさん真似っこです^^


                   くらりさんありがとうございます




                   『ローストビーフ+バルサミコソース』



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                  『ピザ』



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                  トマトソースを塗ってからピザ用チーズをちらし

                  シャウエッセン、ハラペーニョ、赤パプリカをトッピングして焼きました



                  『手毬寿司』



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                  わたし的にはがんばりました

                  で、がんばったのでバタバタしました(汗)

                  疲れるから来年はもうがんばるのやめようかな(苦笑)





                  最後に今朝カットしたケーキの画像を



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                  今年のケーキはカットしても倒れなくて良かった(笑)

                   

                  




 


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by warabi_opal | 2014-12-24 07:50 | etc.

ことママさんへのChristmas Present便♪

                   


                  金曜日は普通に出勤するつもりだったんですが

                  身体がだるいしもしインフルエンザにかかっていたら

                  他の人にうつしてしまったら大変だしと思い
  
                  職場の近くの嘱託医の病院へ寄ってから出勤しようと思ったら

                  インフルエンザの初期状態だから休むようにと言われ急遽お休みしました


                  身体がだるい程度だしすぐに回復するだろうと思っていたら
 
                  昨日は頭痛と吐き気も加わり更に辛い状態に…


                  明日出勤出来るか心配していたのですが

                  今日はだいぶ体調が良くなり食欲も出て来てホッと一安心


                  クリスマス前にアップしたかったものがあったので

                  今ちょっとPCに向っています^^;
                  
                                              

                  先週末はクリスマスが近いということで

                  ことママさんへのプレゼント用のスイーツ&パンを作っていました 


                  ではサラッとご紹介します 


                  sweets編


                  *チョコチップと胡桃のクッキー*



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                  前にまっぴぃさんから頂いて美味しくて

                  レシピを知りたいなと思っていたら

                  なぁなさんが紹介して下さっていたので作ってみました

                  Cpicon チョコチップと胡桃のクッキー by けい♪



                  同じくクッキー

                 *クランベリークッキー*


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                  これは仲良くして頂いているひろりんさんから教えて頂いたレシピ



                  *たまごケーキ*


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                  これ最初はちゃんと膨らむんですが

                  冷ましている最中にいつもしぼんでしまうんです

                  でもとっても美味しくてお気に入りのレシピです♪



                  *マーブルチョコのミニチーズタルト*



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                  これは大好きな小梅ちゃんチーズケーキのレシピ本から

                  大、小のマドレーヌ型を使ってミニタルトにしました

                  タルトに塗ったりんごジャムは自家製のピンク色のりんごジャムです



 
                  Bread編


                  *三つ編み飾りのチーズin竹輪ロールパン*


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                  最初編み込みウインナーパンを焼こうと思ったんですが

                  三つ編み飾りのロールパンは見た目が可愛いし

                  ウインナーを使ったパンはどこでも売っていて普通だから

                  あまり見かけない竹輪パンだったら喜ばれるかなと思って作ってみました


                  
                  *カレーベーグル*


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                  これはこちらのレシピ本から

                  市販の炒め玉ねぎを使うところをフライドオニオンで代用しました


                  このベーグル失敗しました><

                  茹でた時点では大丈夫だったんですが

                  焼いている最中に閉じたところがパックリ開いてしまって…

                  でも味は大丈夫なはず

                  ことママさんお許しを~




                  ことママさんからこのプレゼント便が届いたというメールを頂いた時

                  お返しなんて考えないで下さいねと言っておきながら

                  しっかり私もプレゼントを頂いてしまいました^^;


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                  私の大好きなアクリルたわし♪

                  今回も素敵な色、形のものをたくさん頂きました^^



                  ことママさんの作られるものは完璧で

                  買ってでも欲しいと思っていたので感激♪


                  ことママさん、素敵なプレゼントありがとうございました



                  さあ、明日に備えてまた少し休もう
                  

                  




 


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by warabi_opal | 2014-12-21 15:32 | etc.

検食♪

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今日は検食当番の日
ちょうどIさんがお休みの日だったのでラッキーでした♪

☆ナシゴレン
☆スイートサラダ
☆春雨スープ
☆ライチゼリー

メニューを見て、今日は当たりだ♪って喜んでいたのですが、食べてみたら全てがビミョー(-_-;)
食べた感想を検食簿と言うものに記入しなければならず、私は酷評が多いような気がするので、考えて考えて゛スイートサラダの具が色々入っていて良かった゛と記入しました(笑)
でも本当はちょっと水っぽくてまずかったんですけどね^^;
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by warabi_opal | 2014-12-03 12:39 | etc.

検食♪

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今日は私一人のお弁当の日
別の日にも事務の女性に検食の機会が回って来て、今日は私が検食当番に当たりました
お陰で今朝はゆっくり寝ていられてラッキー♪

☆鯵のカレーフリッター
☆南瓜とベーコンのソテー
☆けんちん汁
☆ごはん
☆パイナップル


前回はハズレな感じだったんですが、今日のはまあまあ
鯵のフリッターは案の定、衣が厚かったんですが、カレー風味が美味しかったのでOKです


ところで昨日新しいソフトが入り、早速昨日試してみたらトラブル発生!
今日も朝一からそのトラブル解決のためにバタバタ(>_<)
他にもやる事があるのにぃ~
でも午前中でそのトラブルも解決
はぁ~ やっと本来の業務に手を付けられるわ
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by warabi_opal | 2014-11-12 12:28 | etc.

丸の内☆青ゆず

            


                  間もなく娘の所へ遊びに行ってから1ヶ月が経とうとしていますが

                  今日は娘の所へ遊びに行った時に食事をして来たお店の紹介

                  最終回です


                  10月13日は岩手に帰る日

                  朝起きるのが遅かったので、その日はお昼を食べたら

                  お土産を買って帰るくらいの時間しかありませんでした



                  と言うことで、またスマホで娘に美味しそうなお店を探してもらい

                  丸ビル内にある 青ゆず寅


                  こちらのお店の窓からは東京駅の駅舎が見えます

                  なので取り敢えずパチリ(笑)


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                  こちらで私は銀タラの西京漬けとまぐろ頬肉南蛮漬けの

                  定食を頂いて来ました



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                  銀タラ西京漬けは私の大好物♪


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                  やっぱり美味しかった~



                  まぐろ頬肉はたまたまスーパーで見かけて

                  一度煮付けにして食べたことがありましたが

                  煮付けも美味しかったけど南蛮漬けも美味しかった♪



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                   こういう和定食はやっぱりホッとします

                   歳のせいもあるのかな?(苦笑)


                   いえいえ 娘も美味しいと言っていたので歳は関係無いです!(笑)




                   食事を終えてお土産選びをしてお茶して

                   いよいよ娘と別れの時


                   何度経験してもやっぱり離れる時は

                   寂しい気持ちになってしまいます…

                   一応頑張って笑顔で手をふってはいるのですが


                   帰る日は小雨が時々降る

                   パッとしないお天気だったせいもあって余計寂しかった…


                        
                   でも離れる時は寂しかったけど東京は楽しかった

                   またくじけず(?)遊びに行こう^^


                    



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by warabi_opal | 2014-11-08 18:16 | etc. | Comments(14)

検食♪

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今月から水曜日に検食を担当していた方が異動
と言うことで、事務の女性が順番に検食をすることになり、ちょうど今日は私一人のお弁当の日だったので、第1回目は私が立候補しました

☆エビのチリソース炒め
☆ひじきのサラダ
☆ご飯
☆ワンタンスープ
☆バナナ

今日のはイマイチ…
次回は美味しいのに当たれば良いな
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by warabi_opal | 2014-11-05 12:31 | etc.

六本木☆イル・ムリーノ ニューヨーク+新橋☆魚金本店

            


                  娘の所へ遊びに行った3日目 10月12日(日)は
                  (正確に言うと4日目ですが)
                                  
                  10月が従姉のR子姉ちゃんと私の誕生日ということで

                  姉が2人の誕生日のお祝いにごちそうしてくれると言うので

                  予約してくれていた六本木 イル・ムリーノ ニューヨーク

                  娘も含めた4人でランチに行って来ました


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                  まずはシャンパンで乾杯~☆ ←また飲むんかい!
                                       (誕生日だから仕方が無く(笑))


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                  結構広い店内にお客さんがたくさん

                  
                  お客さんがたくさんいて賑やかな雰囲気だったので

                  気を使うことなくおしゃべりを楽しみつつ

                  美味しいお料理も堪能して来ました



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                  お肉もお魚も出たのでガッツリな私もかなり満足


                  最後にデザートが出て来たのですが

                  そのデザートには姉が頼んでくれたらしく

                  R子姉ちゃんと私の分にはクッキーで作った

                  バースデープレートとろうそくが飾られていました^^


                  R子姉ちゃんと私はろうそくをふーっ


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                  うれしい誕生日のお祝いになりました♪



                  その日R子姉ちゃんからはまた高級な千疋屋の

                  ジャムとクッキーのセットを頂き


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                  姉からはローズの香りのボディスクラブをもらいました
                  (姉は私がローズの香りが好きだと思っていたらしく
                        たくさん持っているからとローズの香水ももらいました
                        ラッキー♪)



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                   R子姉ちゃん、お姉さまいつもありがとう



                   東京へ遊びに行った時

                   実はIさんも東京での研修が終わって

                   娘の所へ一緒に泊まっていたんです

                   
                   この日4人でランチをした時

                   Iさんは娘のマンションにひとりぼっち…

                   最初は別に気にしていなかったんですが

                   約束していたお店へ娘と向かう途中

                   なんとなくIさんがかわいそうかなと思い始めていたら

                   ちょうど娘からそのことを指摘されグサリ><

                   

                   食事が終わったらお父さんが喜びそうな所へ

                   連れて行ってあげたらと提案し

                   ランチ後娘はIさんとデート

                   私達3人は新宿でお茶をしながらしばらくおしゃべりし

                   その後R子姉ちゃんと別れ

                   姉と私はIさん達と新橋で合流し

                   魚金本店でまた飲み(笑)


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                    程よく(笑)飲んで食べて楽しかったな♪



                    



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by warabi_opal | 2014-11-02 16:23 | etc. | Comments(2)