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よいお年を☆

  
                  

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                  今日で今年も終わりですね

                  一年が過ぎるのは本当に早いものですね
                  (年々一年が過ぎるのが早く感じるようになっている私(苦笑))


                  今年もブログを通じて仲良くして頂いた方

                  そして新たに出会った方                  

                  そんな皆さんのお陰で今年も楽しくブログの更新が出来ました


                  来年もまた仲良くして頂き

                  良い刺激を与えて頂けたらうれしいです


                  今年も一年大変お世話になりました
     

                  来年もどうぞよろしくお願い致します



                  皆さんどうぞよいお年を




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by warabi_opal | 2013-12-31 21:15 | お菓子作り

カルピスクッキー♪

  
                  
                 
                 

                  Manisさんのところで見ておいしそう♪と思って買ったカルピスソフト



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                  パンに塗って食べるのにちょっと飽きてしまって

                  何か良い使い道はないかな?と思っていたら

                  Manisさんが素敵なレシピをアップしてくれました♪


                  カルピスクッキー


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                   このクッキー、Manisさんが言ってた通り

                   焼いているのにちゃんとカルピス味

                   ホントに不思議~

                   


                   カルピスクッキーはお気に入りのLUPICIAダルマと一緒に頂きました



                   

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                   おいしいクッキーとおいしい紅茶で




                   はぁ~ 幸せ~



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                   Manisさん、いつも素敵なレシピありがとう



                                       


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by warabi_opal | 2013-12-30 09:43 | お菓子作り | Comments(11)

オールドファッション&チョコファッション♪

  
                  
                 
                 

                  まっぴぃさんのところで見て食べたい!と思って

                  レシピを教えてもらって作ったのが


                  オールドファッション&チョコファッション


                   こちらのレシピで作りました

                   Cpicon チョコファッション☆オールドファッション by xhiroex



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                   むか~し、よくミスドを利用していた頃

                   必ず買っていたのがオールドファッション

                   
                   このドーナツはミスドのとは違う感じでしたが

                   サクサクな食感がおいしかった♪



                   これはクリスマス前の大掃除をがんばっていた時のおやつタイムに

                   ホットミルクと一緒に頂きました



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                   また作ろう^^




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                   まっぴぃさん、いつもおいしいレシピ教えてくれてありがとう


                  
                  

                                                   



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by warabi_opal | 2013-12-29 14:51 | お菓子作り | Comments(8)

混ぜ込みわかめ鮭でわかめリゾット♪




            久しぶりにモニターに応募してみました

            そして、めでたく当選


忙しい朝にぴったり♪「丸美屋 混ぜ込みわかめ」で朝ごはん!
忙しい朝にぴったり♪「丸美屋 混ぜ込みわかめ」で朝ごはん!





            お弁当によく使わせて頂いている丸美屋さんの混ぜ込みわかめを

            こ~んなにたくさん↓頂いちゃいました♪


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            今回のモニターに関して実は私勘違いしていて

            自分でレシピを考えるのだと思っていたら

            10種類のアレンジレシピの中から

            好みのレシピでお料理してアップするという内容でした^^;



            で、私が選んだのが

            混ぜ込みわかめ鮭で作る わかめリゾット



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            このリゾットあっという間に出来ちゃうんです

            カップラーメンと同じく3分もあれば出来上がるんですよ

            しかもカップラーメンと違って体にも良さそう♪



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            混ぜ込みわかめ自体に旨味と程よい塩味があるので

            牛乳とバターを入れて煮るだけで他に調味料要らず


            時間の無い朝のご飯にもピッタリだし

            寒~い季節にもうれしい♪ 



            混ぜ込みわかめはお弁当作りにしか使ったことが無かった私ですが

            これからはふだんのお料理にも使わせて頂きたいと思っています^^





          
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by warabi_opal | 2013-12-29 14:35 | モニター | Comments(6)

チョコレアチーズケーキ♪

                  
                  
                  
                 
                 

                  いちごのレアチーズケーキを作った時に焼いたスポンジがあったので

                  ちょうど残っていた2枚のスポンジを使い切れて

                  しかも食べたいと思っていたチョコレート味が楽しめる

                  チョコレアチーズケーキ を作りました
                  (クリスマス前に作ったので、後ろにツリーが写っているのは気にしないで~)


                  こちらも小梅ちゃんチーズケーキのレシピ本からです^^



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                  チョコレート味でチーズケーキだから

                  かなり濃厚なイメージだと思いますが

                  小梅ちゃんレシピのチョコレアチーズケーキは

                  意外とあっさりしていて食べやすくパクパクイケちゃいます♪



                  チョコレアチーズケーキは最近お気に入りの

                  粉末スティックフルーツティーの中の

                  スティック ティーハート オレンジ&ジンジャーと一緒に


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                  オレンジの風味がチョコレアチーズケーキとピッタリで

                  おいしかった♪



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                  小梅ちゃん、素敵なレシピありがとう




                 

                  今日から私はうれしい9連休♪
                  (カレンダーの並びの関係で今回、年末年始のお休みは長期になりました^^)

                  今晩娘も帰って来るし今のうちにお掃除がんばらなくちゃ

                                                   



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by warabi_opal | 2013-12-28 11:30 | お菓子作り | Comments(8)

今年最後のお弁当とサンタさんがやって来た♪


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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆豚肉の生姜もやし巻き照り焼き
                  ☆卵袋煮(黒胡麻)
                  ☆梅花形はんぺん明太マヨ焼き
                  ☆手綱かまぼこ
                  ☆小松菜ピーナッツ和え
                  ☆鮭ぎんなんおこわ(きくらげ)
                  



                   
                   
                  今日は今年最後のお弁当

                  正確に言うとIさんのお弁当作りはまだあるので

                  自分用のお弁当が今年最後となります



                  そんな今日のメインは

                  『豚肉の生姜もやし巻き照り焼き』



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                  先日美容院へ行った時に眺めた

                  オレンジページに載っていたお料理を参考に作りました


                  しゃぶしゃぶ用の豚肉に軽く小麦粉をふり

                  薄~くスライスした生姜、ひげ根を取ったもやしを乗せ

                  くるくると巻いて照り焼きにしました


                  生姜の風味ともやしのシャキシャキ食感が

                  きっとおいしいんだろうな

                  お昼に頂くのが楽しみです♪





                  今日のご飯は

                  『鮭ぎんなんおこわ』


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                  ぎんなんを使ったご飯が食べたくなって

                  先日産直でぎんなんを買って来たので

                  ゼロ活力鍋に付いて来たレシピ本に載っていた

                  このおこわを炊いてみました


                  きれいな彩りが食欲をそそります♪

                 
                  

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by warabi_opal | 2013-12-27 07:43 | お弁当作り | Comments(10)

イングリッシュマフィンサンドとかぼちゃのポタージュのお弁当


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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆イングリッシュマフィンサンド
                    (アボカド・エビ・マヨネーズ・スライスレモン・ピンクペッパー)
                    (ほうれん草コーンソテー・スクランブルエッグ)
                  ☆かぼちゃのポタージュ(クルトン・ドライパセリ)
                  ☆みかん
                  



                   
                   
                  今日は私一人のお弁当の日♪

                  いつか焼いて冷凍しておいた(汗)イングリッシュマフィンを使って

                  イングリッシュマフィンサンドのお弁当



                  大好きな『アボカド・エビ・マヨネーズ』のサンド



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                  『ほうれん草コーンソテー・スクランブルエッグ』



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                  冬至に食べようと思って買っていて

                  結局食べられなかったかぼちゃを使った

                  『かぼちゃのポタージュ』


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                  ごぼうのクリームスープの時と同じく

                  昨夜のうちに具を炒めて柔らかく煮ておき

                  朝起きてからちょっと手を加えただけなので

                  今回も楽チンでした♪


                  クルトンは失敗食パンを角切りにし

                  レンチンして作りました



                  先週から冷凍庫の中身を片付けようと

                  あまり食材を買わずにお弁当作りをしている私

                  早くすっきり片付けたいな

                  

                  それにしても、冷凍庫に物あり過ぎ

                  まだ結構あります(苦笑)                 
                  






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by warabi_opal | 2013-12-26 07:42 | お弁当作り

スクエアハンバーグのお弁当と初シュトーレン♪


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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆スクエアハンバーグ(ホワイトマッシュルーム・ブロッコリー・プチトマト)
                  ☆ゆで卵チューリップ(かまぼこ・チェダーチーズ・きゅうり)
                  ☆カマンベールチーズフライ
                  ☆プチヴェール(ごまドレ別添え)
                  ☆プチおむすび(混ぜ込みわかめ鮭&若菜)
                  
                  



                   
                   
                  『スクエアハンバーグ』


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                  ハンバーグたねをスクエア型に敷き詰め

                  凹みを作り、そこへ小麦粉をふり

                  山形県産のホワイトマッシュルームと

                  ブロッコリー、プチトマトを埋め込み

                  オーブントースターで焼いてからカットした

                  成型無しの楽チンスクエアハンバーグです



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by warabi_opal | 2013-12-25 07:44 | お弁当作り

オムライスのお弁当と昨夜のクリスマスディナー

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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆オムライス(ウインナー・ミックスベジタブル・玉ねぎ)
                          (ケチャップ・ミニ☆形2色にんじん)
                  ☆鶏むね肉とポテトのイタリアンハーブフライ
                  ☆チーズと海苔のミルフィーユ
                  ☆ブロッコリー(マヨネーズ別添え)
                  ☆プチトマト
                  
                  



                   
                   
                  『オムライス』


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                  『鶏むね肉とポテトのハーブフライ』



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                  Manisさんこちらのレシピを参考にさせて頂きました

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by warabi_opal | 2013-12-24 22:20 | お弁当作り

2013☆Christmas cake

               
                
               

               今日はちょっと早めの我が家のクリスマス


               
               さきほど完成したばかりの

               2013Christmas cake


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               毎年デコレーションに悩むのですが

               今年は色々考えてフリル絞りに初チャレンジ


               

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               やっぱり初チャレンジはドキドキするし

               なかなか上手く出来ませんね

                
               かなりデコレーション失敗してしまいました(汗)


               
               でもパッと見は大丈夫な感じ?



               スポンジを3枚にスライスし間にいちごをはさみ

               ナパージュしたいちご、冷凍ブルーベリー

               ブラックベリー、ラズベリーをトッピング


               失敗隠しのため泣かない粉糖をふり

               
               最後に大粒アラザン

               去年の使い回しの(笑)トナカイとノエルのオーナメントを飾って仕上げました


               

         
               今年は皆さんのところでどんな素敵なクリスマスケーキがアップされるのか

               今からとっても楽しみです♪





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by warabi_opal | 2013-12-23 14:36 | お菓子作り