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再び冷やし中華のお弁当


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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆具だくさん冷やし中華
                    (鶏ささみ・かにかま・くらげ・錦糸卵
                     オクラ・きゅうり・プチトマトのさくらんぼ・白胡麻)
                  ☆ラーパーツァイ
                  ☆キウィ飾り切り







                                 
                  今朝は時間が無くて更新出来なかったので

                  取り敢えず記録のために更新です



                  前にタレを持って行き忘れて残念な結果になった

                  冷やし中華のお弁当

                  今日はちゃんとタレを忘れず持って行き

                  再び『冷やし中華』のお弁当にしました



再び冷やし中華のお弁当_c0306839_2222295.jpg




                  見た目は代わり映えしませんが

                  今日ももちろん具だくさんでちょっとだけ具をかえて

                  鶏ささみ、かにかま、くらげ、錦糸卵

                  オクラ、わかめ、きゅうりの千切り、プチトマトのさくらんぼです


                  今回も麺にラー油をまぶし
                  (今回は前回よりラー油多めで)

                  ピリ辛&麺同士がくっつかないようにしました

                  そして一応ひと口分ずつ巻いて重ねて




                  冷やし中華にも野菜が乗っていますが

                  大好きな『ラーパーツァイ』も



再び冷やし中華のお弁当_c0306839_2227496.jpg




                  甘酸っぱい味

                  花椒、しょうが、鷹の爪を使っているので

                  ピリリとした辛味が美味しい♪

                  これからの季節にピッタリです☆
                  






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# by warabi_opal | 2014-07-01 22:28 | お弁当作り

一日分の野菜パンと鶏肉とズッキーニのトムヤムクン風煮のお弁当

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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆一日分の野菜パン
                  ☆鶏肉とズッキーニのトムヤムクン風煮(玉ねぎ・レモン)
                  ☆さくらんぼ







                                 
                  今日は私一人のお弁当の日♪

                  昨日Manisさんのレシピをお借りして焼いた

                  『一日分の野菜パン』のお弁当



一日分の野菜パンと鶏肉とズッキーニのトムヤムクン風煮のお弁当_c0306839_7284540.jpg




                  このパン昨日焼いて早速スライスして1枚味見済み

                  その感想は…


                  激旨っ!


                  

                  色がとってもきれいだしこれはプレゼントにも良さそう♪

                  Manisさんいつも素敵なレシピありがとうございます




                  おかずは『鶏肉とズッキーニのトムヤムクン風』



一日分の野菜パンと鶏肉とズッキーニのトムヤムクン風煮のお弁当_c0306839_7323646.jpg




                  シトラスモニターレシピとして考えたチキンチャップを

                  考え直して作ってみたんですが

                  納得行く出来にならずまたまたボツ…


                  でも納得は行ってないけれどまあまあ良い感じ

                  残念ながら締め切りには間に合いそうにないので

                  モニターレシピに関係なく考え直します!

 




一日分の野菜パンと鶏肉とズッキーニのトムヤムクン風煮のお弁当_c0306839_7392644.jpg




                  お口パックリのパン(苦笑)

                  生地なじませなかったもんな~
                  



                                   
                                                 
                  






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# by warabi_opal | 2014-06-30 07:40 | お弁当作り

豚こま肉団子ダイナマイトソース味のお弁当


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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆豚こま肉団子ダイナマイトソース味(金胡麻)
                  ☆ゆで卵(黒胡麻)
                  ☆竹輪のラディッシュ甘酢漬けのバラ詰め
                  ☆ひじきと根菜のピリ辛炒め煮
                   (ごぼう・にんじん・しらたき・干し椎茸・大豆)
                  ☆スティックセニョール(ごまドレ別添え)
                  ☆スナップエンドウ飾り白胡麻ご飯





                   
                   
                  『豚こま肉団子ダイナマイトソース味』

                  

豚こま肉団子ダイナマイトソース味のお弁当_c0306839_7241443.jpg




                  豚こま肉団子をフライパンに蓋をして中までしっかり加熱し

                  焦げ目が付くまで焼いてから

                  頂き物のダイナマイトソース+醬油+みりんで味付けしました

                  



                  『ひじきと根菜のピリ辛炒め煮』



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                  いつもの大好きな炒め煮

                  これが登場すると言うことはお腹の調子が良くなったということ


                  今ようやくほぼ完璧なところまで来ました

                  完治するまで長かった~




豚こま肉団子ダイナマイトソース味のお弁当_c0306839_7265114.jpg




    
                  今週はブログの更新は疲れるから止めておこうってことで

                  ブログの更新をお休みしていました

                  体調が悪いのでは?とご心配下さった方すみませんでしたm(__)m

                  

                  今週は良いお天気が続いて気持ちの良い一週間でした^^

                  土日もまずまずのお天気のようなので

                  庭の草取りや掃除、洗濯をがんばりつつ

                  パン作りやお菓子作りも楽しみたいな♪


                  あっ 明日は早朝に地区の花植えがあるんだった~(-_-;)


                  





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# by warabi_opal | 2014-06-27 07:32 | お弁当作り

6月26日☆真鱈のケチャップあんかけのお弁当



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                  《6月26日のおべんとうMENU》
                  ☆真鱈のケチャップあんかけ(グリーンピース)
                  ☆レンチンかに玉風(ねぎ)
                  ☆ごぼうとにんじんのコチュジャン味噌マヨサラダ(金胡麻)
                  ☆かぼちゃ甘煮のかぼちゃキャベツの塩昆布和え
                  ☆クローバー形にんじん
                  ☆白&黒胡麻ご飯





                   
                   
                  『真鱈のケチャップあんかけ』

                  

6月26日☆真鱈のケチャップあんかけのお弁当_c0306839_7211437.jpg




                  食べやすい大きさに切って塩少々をふっておいた真鱈を唐揚げにして

                  甘酸っぱいケチャップあんをかけました


                  トッピングのグリーンピースは庭で育てているものです

                  茹で方に失敗してシワシワになってますが(苦笑)





                  『ごぼうとにんじんのコチュジャン味噌マヨサラダ』



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# by warabi_opal | 2014-06-27 07:22 | お弁当作り

6月25日☆アスパラ海苔豚肉ロール柚子胡椒風味照り焼きのお弁当



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                  《6月25日のおべんとうMENU》
                  ☆アスパラ海苔豚肉ロール柚子胡椒風味照り焼き
                  ☆卵袋煮(黒胡麻)
                  ☆くずきりサラダ(かにかま・わかめ・きゅうり)
                  ☆ササゲ胡麻和え(金胡麻)
                  ☆クローバー形にんじん
                  ☆白&黒胡麻ご飯(梅干)





                   
                   
                  『アスパラ海苔豚肉ロール柚子胡椒風味照り焼き』

                  

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                  産直で鉛筆より細いアスパラを買って来たので

                  海苔、しゃぶしゃぶ用の豚肉で巻いて

                  柚子胡椒風味の照り焼きにしました





                  『くずきりサラダ』



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# by warabi_opal | 2014-06-27 07:19 | お弁当作り