サンドイッチのお弁当






         
                  
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                      《今日のおべんとうMENU》
                      ☆サンドイッチ(レタス・スライスハム・スライスチーズ・たまごサラダ)
                      ☆ポルチーニ香るきのこスープパスタ
                      ☆キャロットラペ(レーズン)              
                      

                     

                    

                      今日は私一人のお弁当の日♪

                      昨夜HBにお任せで焼いたふわふわ柔らかな食パンで

                      『サンドイッチ』のお弁当




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                     今日はたまたまレタスがあったので

                     いつもの具にレタスをプラスして

                     シャキシャキ食感を楽しめるサンドイッチにしました^^



                     あとはお気に入りの食べるスープシリーズから

                     『ポルチーニ香るスープパスタ』 



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                        大好きな『キャロットラペ』



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                   私一人のお弁当だと好きなものばかりに出来てうれしいな♪ 





                   ところで、今日朝方久しぶりに夢を見ました

                   しかも色々な夢


                   最初は怖い夢を見て思い切り叫んで目を覚ましたら

                   胸に手を当てていました(苦笑)

                   そして、再び眠るとなぜか結婚式の夢

                   しかも、昔一緒にテニスをしていた人との合同結婚式(笑)

                   そして、まだ起きるのには早かったので再び眠ると

                   今度は9月に旅立ったはずのランが家にいて 

                   驚いて「ラン!」と呼んで、すぐ側に寄り久しぶりにナデナデ


                   最初に怖い夢を見て嫌な気分になったけれど

                   最後の夢でランに会えて、久しぶりに撫でることも出来てうれしかった 


                   またいつか夢で会えると良いな☆             




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# by warabi_opal | 2017-11-09 07:57 | お弁当作り

春菊ご飯のお弁当






         
                  
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                      《今日のおべんとうMENU》
                      ☆さばのみりん干し焼き
                      ☆だし巻き玉子焼き
                      ☆里芋のごま味噌マヨサラダ(金胡麻)
                      ☆ピーマンとさつま揚げの生姜風味炒め
                      ☆紅葉&銀杏形にんじん
                      ☆春菊ご飯(白胡麻)
                      

            
           

                    


                      先日スーパーの産直コーナーで

                      新鮮で美味しそうな春菊を売っていたので

                      今日は『春菊ご飯』のお弁当




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                      春菊をごま油で炒め、塩で味付けし

                      アツアツのご飯と混ぜるだけ


                      元のレシピでは、春菊に熱~く熱したごま油をかけるとなっていたのですが

                      私がやると春菊全体に上手く油が行き渡らず

                      一部生のままになってしまったので

                      私はサッと炒めて混ぜる方式に


                       
                      春菊の独特の風味と苦味が美味しい

                      春菊の季節になると必ず作りたくなるご飯です^^




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# by warabi_opal | 2017-11-08 07:58 | お弁当作り

アラビアータ風ペンネナポリタンのお弁当






         
                  
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                      《今日のおべんとうMENU》
                      ☆アラビアータ風ペンネナポリタン(シャウエッセン・玉ねぎ・ピーマン)
                      ☆チェダーチーズ入りハーブ風味オムレツ(イタリアンパセリ)
                      ☆手羽中ライム塩グリル
                      ☆千切り野菜サラダ
                       (キャベツ・きゅうり・大根・赤パプリカ・プチトマト・白胡麻)
                                          +しそドレ&ごまドレ
                      
                      

                     

                    


                      昨日は普通にご飯のお弁当でしたが

                      密かに?私一人のお弁当の日でした

                      そして、昨夜Iさんが泊まりの仕事だったので

                      今日も私一人のお弁当の日♪


                      今日はパスタが食べたくなって

                      思い付きで作った『アラビアータ風ペンネナポリタン』のお弁当




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                      なんとなく辛いものが食べたくて

                      ペンネナポリタンに鷹の爪、ガーリックパウダー少々を加えただけの

                      ”アラビアータ風”


                      きっと好みの味になっているに違いないです^^


                    
                      昨日も暖かい一日でしたが

                      今日もこの時期にしてはだいぶ暖かくなる予報

                      お天気が良かったり、暖かかったりすると気分も上がりますね♪

                     

                   




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# by warabi_opal | 2017-11-07 07:55 | お弁当作り

さんまの梅しそロールフライのお弁当






         
                  
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                      《今日のおべんとうMENU》
                      ☆さんまの梅しそロールフライ
                      ☆かにかま入り玉子焼き
                      ☆れんこんきんぴら(金胡麻)
                      ☆ブロッコリー+マヨネーズ
                      ☆プチトマトの串団子風
                      ☆銀杏形にんじん
                      ☆わかめご飯(白胡麻)
                      

            
           

                    


                      今年のさんまは型が小さく脂の乗りも悪くて

                      ただ焼いて食べるのはあまり美味しくない…

                      でも揚げ物にすれば美味しく食べられるので

                      大好きな『さんまの梅しそロールフライ』にしました




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                    くるくると巻きやすいように

                    三枚に下ろしたさんまの皮にスッスと切れ目を入れ

                    青じそ、細く切った梅干を乗せくるくると巻き

                    フライ衣を付け揚げ焼きした後

                    今日は後片付けが楽なオーブントースターでチン♪して

                    中までしっかり加熱し

                    冷めてから、半分に切って串を刺しました



                    しその風味と梅干の酸味がアクセントになって

                    やっぱりこのフライ美味しい♪


                    青じそのくるくる模様もかわいくて好き♡






                    ところで、数ヶ月前から寝室の床がベタつくようになって

                    いくら拭いてもベタつきが解消せず

                    すごく気になってネットで調べてみると

                    原因はワックスが剥がれかけているからのよう


                    3連休初日はお天気も良かったので

                    リフォームして初めて床にワックスがけしました←放置し過ぎ(汗)

                     
                    やっぱりワックスをかけたら気持ち良い♪

                    ベタつきも解消してホッとしました^^


                    ワックスがけって最低半年に1度はするべきものらしいので

                    今後は定期的にワックスをかけて気持ち良く過ごそうと思います

                   




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# by warabi_opal | 2017-11-06 19:40 | お弁当作り

パン・オレ♪





                    
                    今日は私にしては珍しくシンプルなパンをアップします
                    (シンプルなパンはパン作りが上手または
                           写真を撮るのが上手な方じゃないと絵にならないのでなかなかアップ出来ません)





                    

                     少し前に焼いた
                    

          
                          パン・オレ


                   


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                  全粒粉の薄力粉を消費したくてレシピを検索していて

                  ビビビと来た(笑)レシピで焼きました
                  
                  Cpicon パン・オレ (フランステーブルパン) by ゆきらいん                     
                  


                     
         
                      レシピ通りただまん丸に成型したものと




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                    なんとなくクープを入れてみたくなって

                    スッスと2本クープを入れたものを作ってみました




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                   でも…

                   やってみたは良いけれどクープ入れるの下手過ぎ(汗)







                    
                        早速バターを塗ってお味見




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                       周りがパリッとして中がふんわり




                       私の予感的中

                       とっても私好みな食感お味でした^^



                         
                       このパンまた絶対焼くと思います




                       シンプルパンやっぱり大好き♡

                       

                    


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# by warabi_opal | 2017-11-04 08:51 | パン作り | Comments(4)