新婚さんのために焼いた?パン色々♪

  


                  

                  今日は久しぶりに新婚さんのために焼いたパンをご紹介します

                  今回はリクエストされた訳ではなく

                  ただ焼きたかったパンを焼いて送りつけたんですけどね(笑)

                  でも娘夫婦が好みそうなパンも一部焼きましたよ^^




                  


                      全粒粉入りバターロール
                                   

                                         
  
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                   バターロールの成型の練習がしたかったのと

                   全粒粉消費のために焼きました

                   




                   
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                    久しぶり過ぎて成型がやっぱり気に入らない

                    ひょろ~んと細長過ぎる><


                    コロコロぷっくりなのが私の理想です



                  

                    

                    ぶどう食パン





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                  前回Dくんがレーズン食パンが食べたいと言っていたと聞いて

                  私のお気に入りのパン教室レシピのレーズンツイストを焼いて送ったんですが

                  食べたかったのはふわふわした生地にレーズンが入ったものだったと後から聞いて

                  今回レシピを検索して、初めてのレシピで焼いてみました

 
                  一応、一度試しに焼いてみたんですが

                  このパンを焼く前に焼いたパンの粉が混ざってしまって

                  焼き上がったパンの生地がちょっと硬めで失敗

                  でも、このレシピならきっとDくんが食べたかったパンになるはずと勝手に確信したので

                  同じレシピでパウンド型で焼いて送ってみました

                  
                  どうだったかはまだ確認出来ていないので気になります…




                       新玉ねぎが出回っているうちに焼いておきたかった


                         オニオンブレッド



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                  食パン型で焼くと送りづらいのでパニムールに入れて焼きました






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                   このパンを焼きたかったし

                   このパンを食べさせたくて送ってしまったんですが

                   毎回冷凍で送っているので、玉ねぎのシャキシャキ食感が

                   冷凍することで失われているのでは?とか

                   解凍した時べちょっとするのでは?とか後から気になって…

                   
                   これも後で確認しよう
                   (確実に想像通りのような気がする…)





                    
                     夏と言えば枝豆!

                     夏らしいハード系のパンを焼いてみました

  

                     枝豆とチーズのリュスティック





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                  これも初めて焼いたパンで、事前に一度試し焼きをしていました





                  
                

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                     周りがパリッとして、中はモッチリ

                     枝豆の風味ととろけるチーズがたまらな~い

                     これは気に入ってもらえたんじゃないかと思っています ^m^






                     今回は甘いパンも2種類ほど





                     レモンピール消費を兼ねて焼いた


               レモンチーズクリーム入りミルクレモンパン



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                  以前何度か焼いたことのあるレモンミルクのちぎりパンの中に

                  少しだけ残っていたクリームチーズにヨーグルト、砂糖

                  生地に使って少しだけ余ったレモンピールを加えた

                  レモンチーズクリーム入りにしてみました






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                  シンプルなミルクレモンパンも美味しいのですが

                  レモンチーズクリーム入りだと更に美味しい~♪



                  わざわざレモンピールを買ってでもまた焼きたい

                  そう思えるパンになりました^^




                       この時期に栗ぃ~~!?

                       なんて言わないで下さいね(笑)

                       栗の形に成型した?

             
                   栗あんぱん




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                  食べたかったし焼きたかったから季節無視で焼きました!

                  で、成型失敗しました(汗)







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                  自家製の塩味をちょっぴり効かせた栗あん入りで

                  見た目は失敗でも超美味しかった~♪



                 

                  娘は職場で急きょ退職される方が出て

                  最近引き継ぎで忙しいらしくなかなか連絡が取れません…

                  でもそろそろ落ち着いて来たかも知れないので

                  今回送ったパンの感想を今日辺り聞いてみようかな



                  
                  今回もたくさん焼けて楽しかった♪ 





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# by warabi_opal | 2017-07-08 09:56 | パン作り | Comments(4)

2種のサンドイッチのお弁当






         
                  
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                      《今日のおべんとうMENU》
                      ☆サンドイッチ
                       (レタス・紫キャベツ・キャベツ・にんじん
                        スライスハム・スライスチーズ+マヨネーズ)
                       (キャベツ・ビーフカツ+粒マスタードソース)

                      ☆玉ねぎスープ
                      

            
           


                    


                     今日はIさんがいつもの早朝出勤より更に早い時間からの勤務だったので

                     お弁当は作らなくて良いよと言われていたので ← 当然です!

                     今日は私一人のお弁当の日♪

                     今日は久しぶりにパンのお弁当にしました^^



                     昨夜HBにおまかせで焼いた全粒粉パンで2種類のサンドイッチに



                     先日産直で紫キャベツを買って来たので

                     以前東京で食べたサンドイッチを思い出し

                     1つは『野菜たっぷりサンド』






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                  レタス、紫キャベツ、キャベツ、塩もみしたにんじんの順に重ねマヨネーズを絞り

                  ブラックペッパーをふって、その上にスライスチーズ、スライスハムを重ねました






                      もう1種類は以前作って美味しかった

                      『ビーフカツサンド』



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                   キャベツの千切りに作って冷凍しておいたビーフカツを乗せ

                   お好みソースと粒マスタードを合わせた

                   粒マスタードソースをたっぷりかけました




                   昨日は職場でイライラしてしまった私ですが

                   一晩眠れば全て解消

                   心の広い方からすれば取るに足らないであろう事でイライラしてしまう

                   そんな小さい自分が情けないと思うし、毎回後悔しているので

                   いい加減そういう悪いクセ直そう



                   で、本日スッキリ爽やかな朝を迎えられた私ですが

                   月曜日は先日のお祭りの代休を頂くので今回うれしい三連休♪

                   お掃除をバリバリ頑張って、更に爽やかな気分になれるようにしよう^^

 
                   では、皆さん良い週末を☆



                   


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# by warabi_opal | 2017-07-07 07:25 | お弁当作り | Comments(0)

さんまのみりん干し串焼きのお弁当






         
                  
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                      《今日のおべんとうMENU》
                      ☆さんまのみりん干し串焼き
                      ☆青海苔入り玉子焼き
                      ☆竹輪の蒲焼き
                      ☆白こんにゃくのピリ辛炒め煮(粉々(汗)糸唐辛子)

                      ☆キャベツの塩昆布和え(金胡麻)
                      ☆梅花形にんじん
                      ☆白&黒胡麻ご飯(梅干)
                      

            
           


                    


                     今日は前に一度作って食べやすくて美味しかった

                     『さんまのみりん干し串焼き』のお弁当






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                  前回と同じく皮側に横に浅くスッスと切れ目を入れてから

                  縦4つ切りにして串で刺し

                  魚焼きグリルで焼き、ガスバーナーで炙りました



                  今の季節に”さんま”だなんて夏らしくないですよね

                  でも甘じょっぱい味付けが大好きなので

                  季節関係なく、これからも時々お弁当に登場させると思います




                  今日は職場でイライラすることばかり

                  いい年して人間出来てないな…


                  



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# by warabi_opal | 2017-07-06 20:37 | お弁当作り

7月4日・5日のお弁当

                      


                      昨日、今日2日分のお弁当をまとめてアップします





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                     《7月4日のおべんとうMENU》
                      ☆銀鮭のマヨネーズ焼き
                      ☆だし巻き玉子焼き
                      ☆大根にんじんじゃこきんぴら(白胡麻)
                      ☆つるむらさきおひたし(金胡麻)+ぽん酢
                      ☆刻みたくあんご飯(白胡麻)

 
                     **********************************************************

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                   《今日のおべんとうMENU》
                    ☆チキン味噌カツ(金胡麻)
                    ☆半熟ゆで卵(黒胡麻)
                    ☆紅のポテサラ(かにかま・紅生姜)
                    ☆スナップエンドウ胡麻和え(金胡麻)
                    ☆プチトマト
                    ☆白&黒胡麻ご飯(小梅のバラ)
            
           



                    

        

                      昨日は『銀鮭のマヨネーズ焼き』のお弁当

                    
                        
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                      生の銀鮭に軽く塩コショーをふり

                      マヨネーズを格子に絞って、ブラックペッパーをふり

                      オーブントースターでチン♪の

                      簡単美味しいおかずです^^


                     




                      今日は昨日のお夕飯用に多めに作っておいた

                      『チキン味噌カツ』のお弁当




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                     鶏むね肉に塩麹を揉み込んでから衣を付け

                     いつもは甘辛な味噌ダレをかけているんですが

                     味噌カツはタレを絡めるのが一般的(?)のようなので

                     今回は中辛口味噌、醬油少々、砂糖、みりん、水をフツフツしてくるまで加熱してから

                     そのタレの中に揚げ焼きしたチキンカツを入れタレをサッと絡めました



                     この方が全体に程よくタレが絡んで良い感じです^^





                     昨日は日曜日の出勤の疲れがドドーっと出て

                     朝から頭痛が少々した上にとにかくだるくて全ての家事が辛かった…

                     今日はIさんが早朝出勤の日で朝遅く起きる事も不可能だったので

                     あれこれ考えていたら昨日はお夕飯の仕度の時、疲れ等と重なってストレスのピークに_| ̄|○


                     昨夜はとにかく身体を休めるのが一番!と

                     お夕飯の仕度を終えてから即お風呂に入り

                     最低限の事を片付け、ご飯を食べずに早めに休みました

                     
                     やっぱり身体を休めるのは色々な事に一番効果がありますね

                     今朝はやっとやる気が戻って来ました



                     今週もあと今日を抜かして2日仕事をすればお休み
                     (私はふだんから当日は入れずにあと何日と考えるようにしています
                                  そうすれば早くお休みが来る感じがしますもんね^m^)


                     あとちょっとでお休みだ♪  






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# by warabi_opal | 2017-07-05 07:21 | お弁当作り

焼きそばのお弁当






         
                  
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                     《今日のおべんとうMENU》
                      ☆焼きそば(豚小間・キャベツ・にんじん・ピーマン・玉ねぎ)
                      ☆ゆで卵
                      ☆竹輪のマヨボート
                      ☆牛肉コロッケ(冷凍食品)
                      ☆スティックセニョール
                      ☆とうもろこし
 
                      ☆玉ねぎスープ                    


            
           


                    


                    今日は私一人のお弁当の日

                    簡単『焼きそば』のお弁当にしました




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                    昨日はお祭りの後半辺りから徐々に頭痛がし始め

                    片付けの最中に吐き気までして来て中で休ませてもらい

                    帰宅してからすぐに頭痛薬を飲んで一寝入り


                    1時間ほど眠ったら頭痛はほぼ解消し

                    今日のお弁当もなんとか作ることが出来て良かった

                    




                       

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# by warabi_opal | 2017-07-03 07:36 | お弁当作り