4月25日☆焼き紅鮭のお弁当
《今日のおべんとうMENU》
☆焼き紅鮭
☆本しめじ豚肉巻き
☆玉子焼き
☆小松菜ピーナッツ和え
☆混ぜ込みわかめ若菜ご飯(梅干)
木曜日は水曜日より更に遅くまで残業になってしまい
昨日は今日こそ本当にお弁当作りは無理!と思ったんですが
なんとか自分の分だけでも作ろうと
木曜日に引き続き、簡単なお弁当に
(結局Iさんのお弁当も作りました)
『焼き紅鮭』
鮭はグリルで焼くと後片付けが面倒なので
オーブントースターでただ焼いただけ
木曜日に1本使って残りを
『本しめじ豚肉巻き』に
ツヴィリングソルに薄く油を敷き
本しめじにしっかり熱が通るように蓋をして焼き
お肉に焦げ目が付いたら
香りソルト4種のペパーミックスでシンプルに味付けしました
今週は決算業務で連日かなり遅くまで残業になり
家へ帰ったら即ご飯を食べる
↓
お風呂に入る
↓
上がったら即寝る!という毎日
そして今日はお天気がとっても良いので
ランを狂犬病の予防接種へ連れて行くために
午前中にシャンプー
間もなくランの予防接種のため動物病院へ
明日は夕方から自治会のお花見があるため
今年度班長になった我が家から私がお手伝いに行くことに
と、こんな感じで忙し過ぎる~
ほ~んと疲れます><
by warabi_opal | 2014-04-26 15:05 | お弁当作り