ヒレカツのお弁当

《今日のおべんとうMENU》
☆ヒレカツ
☆青海苔入りだし巻き玉子焼き
☆大人のシンプルポテサラ(きゅうり)
☆つぼみ菜からし醬油和え(金胡麻)
☆梅花形にんじん
☆混ぜ込みわかめ鮭ご飯
先日スーパーに言ったら豚ヒレ肉が
100g100円と激安だったので
今日は久しぶりに『ヒレカツ』のお弁当

ヒレカツは柔らかで美味しいですよね
今日のお昼が楽しみです♪
今日は偉大なるお弁当ブロガー
まさきちさんのレシピをお借りして
『大人のシンプルポテサラ』を作りました

味付けはオリーブオイル、ワインビネガー(私は普通に穀物酢で代用)
ハーブソルト、ブラックペッパー
具はきゅうりのみと本当にシンプル
マヨ好きなのでマヨネーズをたっぷり使った
ポテトサラダが大好きなんですが
こんなあっさり味の大人味のポテトサラダも好き♥

今日仕事へ行けばまた明日はお休み
うれしい~♪

by warabi_opal | 2014-04-28 07:50 | お弁当作り