ポルチーニとベーコンのクリームチーズパスタと黄ズッキーニ棒バーグのお弁当
《今日のおべんとうMENU》
☆ポルチーニとベーコンのクリームチーズパスタ
☆黄ズッキーニ棒バーグ
☆にんじんサラダ
☆ピンクグレープフルーツ
昨夜Iさんが泊まりの仕事だったので
今日も私一人のお弁当の日♪
Manisさんがレシピアップされた時から
ずーっと作りたいと思い続けていたパスタ
この間の土曜日に家から遠い方のイオンに入っているカルディで
やっと乾燥ポルチーニを買って来たので
今日は『ポルチーニとベーコンのクリームチーズパスタ』のお弁当にしました♪
ポルチーニなどというオシャレな食材をお料理に使うのは初めて
ぬるま湯で戻している時から良い香りが漂い
濃厚なクリームチーズソースと和えたパスタは
最高に美味しそう♪
今日はお昼が待ち遠し過ぎる~
Manisさん、いつも素敵なレシピありがとうございます★
毎度ガッツリな私は今日もしっかりおかず付き
『黄ズッキーニ棒バーグ』
ハンバーグタネの味付けはマジックソルト
8つ割りにしたズッキーニに小麦粉をまぶし
ハンバーグタネを巻いて棒状に成型
オーブントースターでチン♪してガスバーナー仕上げ
実はこの棒バーグ、本当はアスパラで作るつもりだったんです
でも昨日お昼休みに産直に行ったら
あまり良いアスパラを売っていなかったので
色がきれいで美味しそうだった黄ズッキーニに変更
ズッキーニも食感が良いからまあOKかな?
昨日から雨降りで、とっても肌寒い岩手
あまりにも肌寒くてヒーターをつけてしまったくらい
早く暖かさが戻って来て欲しいな☆
by warabi_opal | 2014-05-22 07:36 | お弁当作り