まったり豆乳かぼちゃプリン♪
ホクホクで美味しいかぼちゃがたくさん出回っているので
先日大好きな 豆乳かぼちゃプリン を作りました
使った豆乳は今もハマっているスゴイダイズ
スゴイダイズは飲み口が滑らかなので
かぼちゃプリンに使ったら
いつもより舌触りが滑らかなかぼちゃプリンになるかも
と思って使ってみたら
スゴイダイズ効果だったのかそれともレシピが良かったのか
予想通りまったり美味しい豆乳かぼちゃプリンに♪
スプーンですくってみてから思い出したんですが
そう言えばいつもカラメル無しで作っていたけれど
今回はちゃんとカラメルを入れたんだったと
なので、カラメル入りだと分かる写真も撮ってみました(笑)
今までカラメル無しの方が美味しいと思っていたけれど
食べてみたらほろ苦なカラメルが良いアクセントになっていて
やっぱりプリンにはカラメル入りだよねと180℃変わった私(笑)
カラメル入り豆乳かぼちゃプリンまた作ろう♪
by warabi_opal | 2014-08-16 16:20 | お菓子作り