9月1日☆五平餅風ご飯のお弁当
《9月1日のおべんとうMENU》
☆ウインナー&ししとう串
☆玉子焼き
☆にんじんの柚子胡椒きんぴら(白胡麻)
☆梅花形にんじん
☆五平餅風ご飯(くるみ)
☆キャンベル
朝炊飯器の蓋を開けてみると
炊きあがったご飯は水加減を間違えていた模様…
ふと思い付いて『五平餅風ご飯』にしました
ラップでグチャグチャもんでご飯をつぶし
平べったい楕円に成型
薄く油を敷いたフライパンで両面に焦げ目が付くまで焼いてから
粒を少し残すようにすったくるみ
味噌、醬油、砂糖、みりんを合わせた甘じょっぱいタレを塗って
オーブントースターで焦げ目が付くまで焼きました
失敗ご飯も美味しく食べられて良かった♪
by warabi_opal | 2014-09-05 07:32 | お弁当作り