長芋とピーマンのロールカツと黒胡麻栗おこわのお弁当

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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆長芋とピーマンのロールカツ
                  ☆だし巻き玉子焼き
                  ☆竹輪のオクラ詰め
                  ☆ごぼうと舞茸のピリ辛サラダ(金胡麻)
                  ☆かぼちゃ甘煮のかぼちゃ
                  ☆梅花形にんじん
                  ☆黒胡麻栗おこわ





                  今日は私一人のお弁当の日ですが

                  珍しくご飯のお弁当


                  少し前に叔母からたくさんもらって皮を剥いて冷凍しておいた栗を使って

                  『黒胡麻栗おこわ』のお弁当



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                  栗は平日にもらったのでゆっくり皮を剥いている余裕が無かったので

                  こちらの方法で比較的簡単に

Cpicon 圧力鍋で渋皮もペロンとむける ゆで栗♪ by おから星人


                  おこわはゼロ活力鍋でパパっと1分で炊き

                  炊きあがってから黒すりごま、栗を混ぜ蒸らしました


                  

                  毎朝観ているめざましテレビのお料理天気予報で観た

                  『長芋とピーマンのロールカツ』を作りました


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                  今日も昨日に引き続き揚げ物

                  ほぼ毎日揚げ揚げの我が家です(笑)





                  今朝も色々やっていたら余裕無し

                  それでは行って来ます!





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by warabi_opal | 2014-09-26 08:02 | お弁当作り