鶏むね肉のスイートチリマヨ炒めのお弁当

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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆鶏むね肉のスイートチリマヨ炒め(小ねぎ)
                  ☆薄焼き卵海苔チーズくるくる巻き
                  ☆じゃがいも&ペッパーベーコンソテー
                  ☆ブロッコリー(マヨネーズ添え)
                  ☆クローバー形2色にんじん
                  ☆プチトマト
                  ☆魚肉ソーセージのお花飾りご飯(白胡麻)
                  





                  今日は『鶏むね肉のスイートチリマヨ炒め』のお弁当



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                  鶏むね肉は食べやすい大きさに切ってから

                  塩麹を揉み込んでおいたものに軽くコショー

                  片栗粉を薄くまぶして油を少し多めに敷いたフライパンで

                  全体に軽く焦げ目が付くまで焼きいてから

                  スイートチリソース、マヨネーズで味付けし

                  最後に小ねぎをふりました


                  今まで仕上げに小ねぎをふったことがなかったんですが
                  (買い置きしていることがほとんどないので)

                  今日はちょうど買っておいた小ねぎがあったのでふってみたんですが

                  ちょびっとタレを舐めてみたらすっごく美味しい♪
                  (お行儀が悪い(^^ゞ)


                  これからはスイートチリマヨ炒めを作る時

                  小ねぎは欠かせません!



                  今朝は珍しくちょっぴり余裕があったので

                  久しぶりにご飯を飾ってみました^^


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                  おばちゃんでもかわいい物は永遠に






                  今週末はまたまたうれしい三連休♪

                  この間の三連休にやり残していたことがあるので
                  (もちろんお掃除)

                  お掃除をがんばりつつ何か作って楽しもう♪


                  皆さんも楽しい三連休を^^

                
                 

                  


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by warabi_opal | 2014-10-31 07:36 | お弁当作り