ワインレッドのバラのヨーグルトケーキ♪

                   


                   産直で買って来たりんご

                   食べてみたら甘みも酸味も無く味気なかったので

                   大好きなワイン煮にしました

                  
                   そのまま食べたり

                   凍らせてシャーベットにしても美味しいんですが
                                              

                   ワインレッドのバラのヨーグルトケーキ に変身させて
                   

                   
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                   りんごのワイン煮はしっかり色付けしたくて

                   冷凍していたラズベリー少々を加えて煮たので

                   とってもきれいに染まってくれました☆


                   
                   ゼラチンで固めたヨーグルトケーキに

                   りんごのワイン煮で作ったバラを飾り

                   濾したワインにゼラチンを加え

                   りんごの上から流してワインも無駄なく使って




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                   少し前に作った真っ赤なバラのレアチーズケーキと似たような感じですが

                   あちらはかわいいい感じで優しい味

                   そしてこちらは大人っぽい雰囲気で味も大人味                   



                   まずかったりんごも家族みんなで美味しく完食出来て良かった^^  




 


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by warabi_opal | 2014-12-07 14:58 | お菓子作り