おからコロッケとゴーヤの肉味噌炒めのっけ焼きおにぎりのお弁当

c0306839_735287.jpg
           
                  


                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆おからコロッケ(ツナ・玉ねぎ・桜海老・竹輪・ごぼう・にんじん・干し椎茸・ねぎ)
                  ☆だし巻き玉子焼き                  
                  ☆長芋の梅肉和え
                  ☆小松菜胡麻和え
                  ☆ゴーヤの肉味噌炒めのっけ焼きおにぎり(ひよこ豆・ねぎ・にんにく)
                  ☆みかん
                  





                   
                  
                  今日は私一人のお弁当の日


                  3連休中は、Iさんが連日早朝出勤で毎日お弁当作り

                  で、昨日のIさんのお弁当用に多めに作った

                  ひじきのピリ辛炒め煮を使って

                  『稲荷寿司』のお弁当にしました



c0306839_740730.jpg



                 すし飯にひじきのピリ辛炒め煮を混ぜ

                 市販の稲荷寿司用のお揚げに詰めただけ


                 昨日はちょっと頭痛がしたので今日は無理せずに
                 (今日も無理せず)

                 

                 

                 塩麹を揉み込んで冷凍しておいた鶏ささみと

                 冷凍いんげん、金時にんじん、チーズを挟んで

                 『鶏ささみと野菜の春巻き』にしました




                 昨日のお夕飯に春巻きを作って余った皮があったので

                 鶏ささみとお野菜を組み合わせて春巻きにしたのでした
                 
                 

                      



                                 にほんブログ村 料理ブログ 自分用弁当へ


 
[PR]

by warabi_opal | 2015-01-13 22:56 | お弁当作り